薏苡是常見(jiàn)的中藥材,以種仁入藥,具有利水滲濕、清熱排膿、健脾止渴等功能。
1.選種與處理。選分蘗多,結(jié)實(shí)密,成熟期一致的豐產(chǎn)單株作開(kāi)株。等種子成熟時(shí),采收留種,要求種粒飽滿(mǎn)而有光澤。為促進(jìn)種子萌發(fā)和預(yù)防黑穗病,可用5%的石灰水或1:1:100波爾多液浸種24~48小時(shí),取出用清水沖洗至無(wú)黑水為止,即可播種。
2.播種。早熟種在3月上、中旬,中熟種在3月下旬至4月上旬,晚熟種在4月下旬至5月上旬,宜早不宜遲。過(guò)遲播種,秋后果實(shí)不能成熟,影響產(chǎn)量。播種可用直播和育苗移栽。
3.選地與整地。選擇向陽(yáng)、肥沃、排水良好的沙壤土。黑殼薏苡宜種植在海拔800米~1000米地區(qū),產(chǎn)量高,籽粒飽滿(mǎn),出米率也高。在低海拔地區(qū),宜種植矮稈品種,分杈多,結(jié)籽密,成熟期一致,產(chǎn)量高。薏苡易患黑穗病,不宜連作,也不宜與禾本科作物輪作,最好與豆類(lèi)、棉花、蔓類(lèi)作物輪作。施足基肥,每667平方米施入廄肥或土雜肥3000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤,深翻入土。耙細(xì)整平作寬2米的高畦,開(kāi)挖深20厘米、寬30厘米的排水溝,以利灌排水。
4.田間管理
⑴間苗補(bǔ)苗。苗高5~10厘米,長(zhǎng)出3~4片真葉時(shí)間苗、補(bǔ)苗,每穴留壯苗2~3株。條播育苗時(shí),當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~3片真葉后第一次間苗,株距3~6厘米。長(zhǎng)出5~6片真葉時(shí),按株距12~15厘米定苗,缺棵要及時(shí)補(bǔ)苗。
⑵中耕除草。苗高5~10厘米時(shí),第一次中耕除草。要澆中耕,除凈雜草,以促進(jìn)分蘗。第二次在苗高15~20厘米時(shí)進(jìn)行第三次在苗高30厘米時(shí),結(jié)合追肥、培土以促根生長(zhǎng),防止倒伏。
⑶追肥。苗高5~10厘米時(shí),結(jié)合中耕第一次追肥,每667平方米施糞水1000公斤,或硫酸銨15公斤,以促分蘗。第二次在苗高30厘米或孕穗期進(jìn)行,每667平方米施過(guò)鈣20公斤,有利孕穗。第三次在開(kāi)花前,用1%磷酸二氫鉀溶液噴施葉面,促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí),提高產(chǎn)量。
⑷排灌。苗期、拔節(jié)、抽穗、開(kāi)花和灌漿期均要有足夠水分,若干旱,傍晚及時(shí)澆水,抽穗前后,務(wù)必澆透水。雨天要疏溝排水。
⑸摘腳葉。拔節(jié)停止后,摘除第一分枝以下的腳葉的無(wú)益分蘗,促使莖稈粗壯,防止植株倒伏。
⑹人工輔助授粉。薏苡為雌雄并穗同株植物,以風(fēng)為媒傳粉。在花期每隔3~4天,可振動(dòng)植株上部,使花粉飛揚(yáng),以提高結(jié)實(shí)率,增加產(chǎn)量。
5.病蟲(chóng)害防治。病害主要有黑穗病、葉枯病,蟲(chóng)害主要有玉米螟和粘蟲(chóng)。均應(yīng)及時(shí)防治。
6.采收期。早熟種7~8月初,中熟種8月下旬至9月中旬;晚熟種10月下旬至11月中旬。當(dāng)葉呈枯黃色,果實(shí)呈黃褐色,種子八成熟時(shí)即可收割。采收過(guò)早,空殼多、產(chǎn)量低;過(guò)遲,籽粒易脫落。脫粒后曬干,用碾米機(jī)碾去外殼和皮,篩凈,曬干即可貯藏。