川芎為傘形科宿根草本植物,塊莖入藥用。能活血調(diào)經(jīng),順氣止痛,散風濕。為常用的重要中藥材,其需求量很大,而且還在逐年增加。川芎適應性較廣,喜氣候溫和、濕潤,陽光充足,耐寒性不強,稍能耐旱,怕蔭蔽和水澇。土壤要土層深厚,疏松肥沃,排水良好,有機質(zhì)豐厚,呈中性或微酸性,一般選油沙土或夾沙土栽培較好,F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下:
山區(qū)育苓
川芎是用地上莖的莖節(jié)繁殖。莖節(jié)叫“苓子”,要在海拔1200m左右的山區(qū)培育(主要防止退化)。育苓用地,荒地熟地都可以,但不能連作。1月上中旬,挖取川芎塊莖,除去莖葉、泥土和須根,運到山區(qū)栽種。這種塊莖叫“撫芎”。
栽種時期:一般在立春前后。按行窩距各24cm打窩,深7cm。大撫芎可切成2~4塊,每窩栽1塊;中等撫芎每窩栽1個;小撫芎每窩栽2個。芽口向上,按緊栽穩(wěn),然后施上堆肥,蓋土鎮(zhèn)平。
撫芎田間管理:驚蟄前后出苗。3月底或4月初疏苗,每窩選留粗細均勻,生長良好的莖桿8~10根,其余的從莖基割去。在疏苗后,谷雨前后中耕除草,追肥一次。中耕要淺,追肥以人畜糞水和油餅粉混合使用。
苓子采收:7月中下旬,選擇陰天或晴天早晨收獲苓桿,挖起全株,把受蟲害的和塊莖腐爛的植株除去。將生長良好的植株摘去塊莖(干后作藥用)、葉片和莖尖,捆成把子,選陰涼處,在地面鋪一層茅草,把莖桿交錯堆放在上面,再用茅草蓋好。立秋取出,割成長約4.5cm,有一個節(jié)盤的短節(jié),就是“苓子”。苓子按莖桿大小和部位分為大當當、大山系、正山系、細山系、纖子、軟尖子和土苓子7種。以正山系和大山系較好。分級后,運到山區(qū)栽種。各種苓子要分別栽種,出苗和生長才較整齊。
選擇地塊、栽種時間和種子
川芎的塊莖生長較快,宜選擇土層深厚,質(zhì)地疏松肥沃,無秋水,排氣透氣性能良好的油沙壤土或半沙半泥的土地栽培川芎最好。
每年8月初為栽種適宜時期,最遲不能超過8月下旬。栽前要選擇生長粗壯、個體完整的正山系、大山系的苓子作種。栽時要選晴天。
施足底肥 合理追肥
川芎是一種耐肥植物,施足基肥,合理追肥是提高產(chǎn)量的重要措施之一,追肥通常要進行多次。首先翻地前每畝用油枯150kg,與畜圈糞肥4000~5000kg堆漚發(fā)酵,均勻撒于地表后翻入土中作底肥。在每次中耕后都要追肥,將人畜糞水和油餅或硫酸銨混合,第一次少施淡施,第二三次多施。第三次施水肥后,還要用土糞、草木灰、油餅、過磷酸鈣等拌勻,撒在蔸部。這次施肥應在霜降前,否則肥效不高。第二年1月中旬返青后,還應在2月底或3月初用人畜糞水施春肥一次。
中耕除草 清溝補苗
栽種后約20天左右,幼苗出齊時,揭去蓋草。栽后60天內(nèi),要中耕除草三次,每隔20天進行一次。第一次深約6cm,第二次深約3cm,第三次只略耕土表,除去雜草。結(jié)合除草,把溝里的細土一起培到壟面上。第一二次中耕時補苗。
第二年1月,莖葉已萎黃,應先除去莖葉,再中耕除草一次,并把行間泥土壅在壟面,保護塊莖。
病蟲害防治
蟲害防治:川芎的蟲害主要是川芎莖節(jié)蛾,其各代幼蟲從葉鞘處蛀入莖桿,咬食節(jié)盤?稍谫A藏苓子時,用敵百蟲加水100~150倍噴射防治,也可在栽種前,除嚴格選擇苓子外,用煙骨頭和麻柳葉各5~6kg,加水50kg,共煮后晾冷浸泡苓子24小時,或用敵百蟲加水150倍左右,浸泡苓子1小時后栽種。
病害防治:川芎的病害主要有塊莖腐爛病,當?shù)厮庌r(nóng)叫“水冬瓜”。應在挖撫芎和收獲莖桿時,嚴格剔除病株,并注意田間排種。
套種
為了增加經(jīng)濟收入,可在川芎地里套種小麥,并不必另加管理。
采收與加工
采收方法:川芎在栽后第二年小滿至芒種收獲。選擇晴天,用雙齒耙挖起植株,抖掉泥土,摘去莖葉,在田間略曬后,把塊莖放在竹制撞篼里,撞去泥土,運回干燥。
加工方法:川芎通常用烘炕干燥,火力不宜過大,每天翻2~3次。把半干塊莖取出,用撞篼撞一次。續(xù)炕時,下層放鮮塊莖,上層放半干品。到上層有部分全干后,再分上下層各撞一次,除凈泥沙和須根,選出全干的即為成品。未干的放到上層,繼續(xù)再干燥,如此每日翻動,直到全部干燥為止。另外,放干燥處貯藏,防止發(fā)霉和蟲蛀。