旱半夏為南星科多年生草本，全株高15-30厘米，藥用地下球形莖，有燥濕化痰、降逆止嘔的功效，原野生于山坡或陰濕的草叢及林下。

    一、整地：以沙質或半沙質土壤為主，其它土壤次之，要有良好的排水條件和澆水條件。過沙貨過粘的土地不宜種植。在實地操作中，畦要按1.5米的寬度，不能過寬，“五一節(jié)”前后在畦埂上種成雙行玉米以利半夏遮蔭，畦的去向以東西畦為好，在林下種植除果樹地以外都可以，并生長良好，不論春播或秋種事先要整好地，施足底肥，耕地不要過深，因為這個品種深度不過5-7厘米，采收容易。

    二、播種：按行距15－20厘米，開3-4厘米深的小溝，將種球均勻地撒在溝內，株距2-6厘米（小的密些，大的稀些），復土1－2厘米后摟平，天旱可澆水，溫度18-20度，一般12-15天相續(xù)出苗。

    三、田間管理：半夏一年有2次或3次的出苗與倒苗現(xiàn)象，倒苗后過幾天還重新長出新苗來，這是正常的繁殖現(xiàn)象。倒苗期間如有草盡量拔除，不要用鋤除草，以免傷苗。倒苗后若地旱可及時澆水，利于出苗。苗正常時追施氮磷鉀肥，畝用20-25kg，注意不要沾在葉面上。田埂上的玉米按常規(guī)管理，林木也按常規(guī)管理，對半夏造不成危害。雨水過多時要注意排水，畦內不要長時間的積水。有花葶時可剪除，使養(yǎng)分集中在地下塊莖，有利增產。

    除草劑，在半夏倒苗后可以用：氟樂靈或克闊樂，用量比說明再少些，過幾天再噴一次，在下午傍晚前噴施，這樣效果好。

    四、采收加工：根據當?shù)貤l件，秋末或春初刨出，去掉泥土，洗凈外皮，曬干即為藥材。

    注意：半夏有毒，切不可誤食。觸摸或加工完后用肥皂洗手即可。