在蘋果生產(chǎn)中,由于地區(qū)、氣候、栽培條件、管理技術水平不同,有些蘋果園發(fā)生苦痘病嚴重,影響果品質量,給果農(nóng)造成損失。現(xiàn)根據(jù)筆者從事果樹技術管理十多年的經(jīng)驗和近幾年蘋果產(chǎn)區(qū)的發(fā)病特點,將病因及防治措施作一論述,供廣大果農(nóng)參考。
一、發(fā)病癥狀
果樹根部表現(xiàn)為根尖停止生長、皮層厚,嚴重時根尖處叢生新根,形成粗的球狀根群;新梢頂芽停止生長,頂端嫩葉褪綠或壞死斑,葉尖及葉緣向下卷曲;果實上產(chǎn)生黃豆大小的近圓形凹陷斑,切開病部果肉,果肉變褐呈海綿狀,黃綠色果病部表皮深綠,紅色果病部表現(xiàn)皮深紅,褐變果肉深達5~10毫米,病部果肉苦;后期病部干枯,表皮壞死變褐,病斑處易著生其他霉菌引起大量爛果。
二、防治措施
1.增施有機肥,改善土壤環(huán)境。有機肥主要為作物秸稈、樹葉、雜草、各種糞便、土雜肥、綠肥。生產(chǎn)上可采取行間種草,樹盤壓草,施入各種糞便、土雜肥等措施。盛果期樹每年施有機肥數(shù)量按雞糞計算,每畝不少于3立方米。通過以上措施,逐步使土壤有機質含量提高到1%~2%,這樣為從根本上解決苦痘病提供了一個良好的土壤環(huán)境。
2.均衡營養(yǎng),互不拮抗。平衡施肥,均衡營養(yǎng),使土壤中各種養(yǎng)分含量正合蘋果之需要,既增加了產(chǎn)量,又互不拮抗。一般結果大樹每百公斤果吸收純氮、磷、鉀的數(shù)量為1.12公斤、0.48公斤、1公斤,其它微量元素施入量150克,這樣基本能滿足蘋果正常生長發(fā)育。
3.缺鈣補鈣,重點調整。對已發(fā)生苦痘病的果園,只有專門進行調整,才能達到明顯效果。①生長期防治。使用品為硝酸鈣、氨基酸鈣等。使用數(shù)量在盛果期樹每畝施硝酸鈣40~50公斤。使用方法和時期根據(jù)蘋果吸鈣規(guī)律,花后3~6周是蘋果需鈣高峰期,占全年需鈣量的90%。在蘋果開花前后把硝酸鈣撒施淺鋤澆水,并于花后連噴3次300倍液的氨基酸鈣。果實近成熟時(9月下旬至10月)又是一個需鈣高峰,應連噴2次300倍液的氨基酸鈣。②貯藏期防治。在貯藏時,用600倍液氯化鉀水溶液淋浴果實,對貯藏后期苦痘病癥狀的出現(xiàn)有一定控制作用。通過以上補鈣調整,苦痘病發(fā)生嚴重的果園基本得到控制。
4.減少負載。減少負載量也是減輕苦痘病的有效措施之一。盛果期樹畝產(chǎn)量一般應控制在2500~3500公斤。
5.少用環(huán)剝,增強鈣的吸收。環(huán)剝不但造成樹體衰弱,爛果病加重,果品內外質量差,而且導致吸收鈣肥的幼根(毛細根)大量死亡,土中有鈣也無法吸收。因此,進入結果期的大樹從剝寬到剝窄,從剝到切,逐漸不用環(huán)剝。