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夏常飲綠豆湯

發(fā)布日期：2006-05-24

選購(gòu)當(dāng)年綠豆，煮前浸泡清水中，待豆粒脹大了，用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不僅易煮熟適口，還可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。

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