VIP標識 上網(wǎng)做生意，首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務號
 

玉米面絲糕

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-06-03
產(chǎn)品名稱： 玉米面絲糕
加工工藝：
     1.原料配方：
　　玉米面100克，小棗250克，面肥100克，食堿適量，水600克。
　　2.制作方法：
　　(1)將小棗洗凈放人碗內(nèi)，加適量水上屜蒸熟，控去水，晾涼備用。
　　(2)用600克溫水將面肥化開，加入玉米面和成面團，然后進行發(fā)酵，待發(fā)起后，加適量食堿揉勻。
　　(3)將屜布浸濕，鋪在屜內(nèi)，把面團倒在屜布上，用手抹平，厚度5-6厘米，然后將小棗均勻地撤在上面，用手輕輕按一按，用旺火蒸25分鐘即可。
　　(4)蒸熟的絲糕倒扣在案板上，用刀切成菱形小塊即可。
設備信息： 家庭制作所需主要工具：蒸鍋
產(chǎn)品描述： 產(chǎn)品特點： 暄軟，香味濃郁。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 1.273 second(s), 143 queries, Memory 1.19 M