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咖啡的故鄉(xiāng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-06
安堤瓜在西班牙殖民統(tǒng)計時期是瓜地馬拉的首府,此地是瓜地馬拉咖啡產(chǎn)業(yè)最重要的地方, Jesuits先生于1740年在此地種下第一棵咖啡樹 ,此地咖啡商業(yè)交易于1840年才開始熱絡(luò),所以安堤瓜可說是瓜地馬拉咖啡之發(fā)源地。 此地最著名的 Fuego, Agua 和 Acatenango火山,為此地區(qū)帶來了充沛的雨量和肥沃的土壤 ,也因此造就了這地區(qū)的富有。
產(chǎn)區(qū): Antigua
生豆特性: 很結(jié)實,外觀佳,深藍綠色, 中等尺寸豆子,(平均50%到70%超過17/64screen)
區(qū)域高度: 5000-6000 英尺 (1500-1800 公尺 )
氣溫/溫度: 18-22 度 溫度 65%
 
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