VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 

細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑 bacteriostatic agent

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-11
  亦稱(chēng)抑菌劑。指具有抑制細(xì)菌繁殖作用(制菌作用)的物質(zhì)。將抗菌素作用于細(xì)菌后,多數(shù)情況在滅菌和抑制其增殖的界限濃度之間,有相當(dāng)大的差距。在中間的濃度下,細(xì)菌既不死滅也不繁殖。據(jù)此提出抑制生長(zhǎng)物質(zhì)這一概念。把細(xì)菌置于生長(zhǎng)條件下,其生存狀態(tài)多由體內(nèi)的合成和分解的平衡來(lái)決定。抑制劑破壞這種平衡使之溶菌和死亡(如氰酸、青霉素),而抑菌則是增殖和死亡之間的保持著平衡的階段。因此,可以認(rèn)為滅菌劑和抑菌劑之間沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專(zhuān)題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專(zhuān)題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 3.977 second(s), 931 queries, Memory 2.7 M