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阿拉伯多糖 arabinan

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-28

  僅以L-阿拉伯糖作為組成(單)糖的中性多糖。亦稱為阿拉伯樹膠(araban)。作為多糖的名稱,根據(jù)一般原則是在其組成(單)糖名詞的詞干上加上-an,阿拉伯多糖一詞已廣泛被使用。可從植物組織中伴隨果膠用熱水提取出來。可溶于70%的乙醇中,用稀酸水解。能從花生、蘋果和甜菜中分離出來。通常聚合度低(40—50),具有分支結(jié)構(gòu)。

 
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