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α-丙氨酸 α-alanine

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-12
  CH3CHNH2COOH,α-氨基酸的一種。在所有的蛋白質(zhì)中,L-丙氨酸含量豐富。D-丙氨酸雖存在于細菌的細胞壁的粘肽里,但不是蛋白質(zhì)的固定成分。α-丙氨酸是非必需氨基酸,在生物體內(nèi)可由丙酮酸合成,也可在色氨酸的代謝過程中產(chǎn)生。重要的是其碳素不僅可作為糖的異生材料,而且其氨基在動物臟器之間的氮素輸送上也被認為是重要的。
 
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