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菠蘿蛋白酶bromelain
發(fā)布日期：2006-09-12
含于菠蘿中的蛋白酶，
EC 3
．
4
．
2
．
4
。已知有
2
、
3
種，但其特異性相同，是活性部位都具半光氨酸殘基的硫羥蛋白酶。
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菠菜色素spinachrome
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波緣膜 ruffled membrane，undulated mem-brane
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發(fā)布日期：2006-09-12