屬于擔(dān)子菌類(lèi)，主要指單細(xì)胞生長(zhǎng)以出芽的形式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖的種類(lèi)。過(guò)去放在半知菌類(lèi)中，但從對(duì)其生活史的研究知其是屬于擔(dān)子菌類(lèi)。黑粉菌目的Aessosporon 〔無(wú)性世代：擲孢酵母屬（Sporobo-lomyces）〕、紅冬孢酵母屬（Rhodosporidium）、紅酵母屬（Rhodotorula）、白冬孢酵母屬（Leuco-sporidium）等均屬此類(lèi)。另外，擲孢酵母屬和形成類(lèi)似放射孢子的鎖擲酵母屬（Sporidiobolus）和布勒擲孢酵母屬（Bullera）也被認(rèn)為是源于擔(dān)子菌類(lèi)的酵母菌。