提高配送中心的工作效率,涉及到的問題很多,其中的關(guān)鍵一是搞好研究,二是落實應用。
為了實現(xiàn)配送中心的效率化,首先要有強有力的領(lǐng)導或領(lǐng)導的支持,還需要有具體進行優(yōu)化系統(tǒng)構(gòu)筑的管理人員。
作業(yè)測定及作業(yè)研究。對配送中心的作業(yè)采用什么樣的形態(tài)、時間、頻度、票據(jù)數(shù)、品種數(shù)、數(shù)量和配貨方法等實態(tài)進行調(diào)查、研究后,才能夠決定是從有較高價值的方面入手改善,還是建立新的配送中心體系、對原來傳統(tǒng)的作業(yè)進行全面的改革。
調(diào)查、研究的程度取決于承擔部門的人員、各個專題小組每個人所花費的時間以及個人知識、經(jīng)驗等的制約條件,這項工作也可以考慮委托外部的咨詢公司進行協(xié)助。
這里有必要對配送中心所關(guān)聯(lián)的各種作業(yè)進行作業(yè)測定并進行作業(yè)研究。從現(xiàn)狀調(diào)查到模擬,得到的結(jié)果會有所不同,這與測定和分析每項作業(yè)的內(nèi)容、與前后作業(yè)的關(guān)系,以及作業(yè)、單據(jù)、商品的流程和停滯、到貨時間等有關(guān)。經(jīng)過調(diào)查和分析,找到問題的所在,把握改善的方向,決定進行改善、改良或?qū)π麦w系的設(shè)計,使作業(yè)達到省力、省資源并提高配送中心的效率。
時間研究和方法研究。對配送中心時間的研究,首先就要設(shè)定作業(yè)的標準時間,如果沒有作業(yè)的標準時間就不能夠正確掌握每天的作業(yè)量和需要的人員數(shù)量。原來利用經(jīng)驗進行標準時間設(shè)定的情況較多,但是在商品出入庫、配貨、流通加工、計量、標貼價簽、包裝和分揀等一系列作業(yè)機械化、自動化的今天,為了達到人與機械系統(tǒng)的最適化,導入傳送系統(tǒng)后的作業(yè)匹配、組作業(yè)、集體作業(yè)的效率化,正確的時間研究和方法研究變得非常重要。還有,為了提高作業(yè)效率,作業(yè)者習慣性的研究對進行作業(yè)匹配的調(diào)節(jié)等也非常必要。
對于時間研究,大多采用基于傳統(tǒng)的計時法的時間測定,以及工作因素、MTM、BTM等的即定時間值法(PTS法),還有工作抽樣法、VTR法等等。由于有許多情況沒有必要進行詳細的時間測定,至少應該掌握大概的時間值。
談到方法研究,對于已經(jīng)機械化、自動化的配送中心,可以像工廠一樣,對出入庫商品的商品分析、作業(yè)工程分析、多重活動分析(作業(yè)人員與機械設(shè)備或小組作業(yè)人員與機械的關(guān)系)等進行基于工作抽樣和VTR的運轉(zhuǎn)率研究。
合理動作原則的應用。配送中心的作業(yè)依賴于人員手工的內(nèi)容有很多,因而對于多品種少量配送時,人員手工作業(yè)的效率化也很關(guān)鍵。由人類基本的動作要素總結(jié)出來的“合理動作的原則”,對于工廠人員手工作業(yè)的合理化、效率化,起到了相當大的作用。這對于提高生產(chǎn)性的作業(yè)改善、排除作業(yè)難、浪費、效率低等因素,改善、改良、開發(fā)工具和機械設(shè)備,還有改良、開發(fā)商品的成果等,都具有重要價值。
在配送中心,可以在很廣的范圍內(nèi)應用以上原則。例如,為了配貨的效率化,將出庫頻率高的商品存放于出庫用傳送帶或電梯附近,在易于存取高度的貨架位置放置保管。補充用商品放置于貨架的高處或最下方,可以經(jīng)常方便地進行補充。零散商品預先進行零散存放。可以采用商品先進先出的重力形貨架,從貨架的前部取貨、從后部進行補充。
3S(標準化、單純化、專門化)。盡管配送中心作業(yè)的標準化較為困難,但許多先進企業(yè)在標準化方面取得了較大的成績。不進行標準化,人員和機械系統(tǒng)、計算機系統(tǒng),還有自動化和機械化就不能夠?qū)崿F(xiàn)。例如,沒有進行包裝形態(tài)、數(shù)量和尺寸、單體包裝、條碼、位置管理、配貨作業(yè)、檢驗方法、流通加工的包裝、捆包、標貼價簽的方法以及配送經(jīng)路等的標準化和規(guī)范化,就不能夠推進合理化系統(tǒng)的實施。
再談單純化問題,通過前面講述的作業(yè)測定、作業(yè)研究、時間研究、方法研究等,就能夠使賬簿類信息傳遞、入庫、驗貨、配貨、庫內(nèi)搬送以及加工計量、貼標簽、包裝、分揀、裝貨和卸貨等單純化,F(xiàn)在,配送中心實現(xiàn)單純化的事例有許多。例如,配送中心內(nèi)和配送店鋪的無驗貨處理,采用數(shù)據(jù)表示后的無配貨清單化,采用區(qū)域配貨大幅度縮短步行距離,應用條碼訂貨指南的訂貨,使用手持式數(shù)據(jù)輸入終端的庫存管理和迅速訂貨,應用聲音和條碼進行自動分揀等等,這些涉及到人們的思維和智慧以及代替人員手工的機械設(shè)備等方面。