[原料及制作]
紅葡萄酒(顏色以紫紅色為佳)500毫升,西洋梨2只,肉桂半支(50克),丁香15克。
首先,將西洋梨削皮,肉桂條切成細(xì)條狀;
然后,將西洋梨剖開,去核;
最后,將上述材料放入鍋中,倒入紅酒,加熱至紅酒沸騰,加入冰糖便可食用。
[特點(diǎn)及功效]
酒香撲鼻,不含酒精。
葡萄酒、西洋梨、肉桂均含有豐富的維生素,具有暖胃、幫助肌膚補(bǔ)充維生素之功效。所以,本品具有通過促進(jìn)血液循環(huán)來改善肌膚的作用。附帶一提的是,本品雖然用酒煮成,可是由于在蒸煮過程中酒精早已逃之天天,所以并不需要飲者具有酒量,當(dāng)然也就不用擔(dān)心會(huì)喝醉了。