VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 中國的經(jīng)濟真菌 » 正文

小刺猴頭菌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-13
核心提示:編號 PRB.0920 圖 例 中文學名 小刺猴頭菌 拉丁學名 Hericium caput-medusae (Bull : Fr.) Pers. 中文別名 同物異名 圖 920 小刺猴頭菌 : 1. 子實體, 2. 孢子 分類地位 非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬 形態(tài)特征 子實體小或中等。直徑5-10cm,肉質(zhì),基部著生于樹木上,

編號 PRB.0920

中文學名 小刺猴頭菌
拉丁學名 Hericium caput-medusae (Bull : Fr.) Pers.
中文別名  
同物異名  
圖 920 小刺猴頭菌 : 1. 子實體, 2. 孢子
分類地位 非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬
形態(tài)特征 子實體小或中等。直徑5-10cm,肉質(zhì),基部著生于樹木上,密被針刺,形成球形或帽狀,初期雪白色,后變?yōu)闇\褐灰色,刺長1-2cm,錐狀,開始直,細長而下垂,上部的刺常扭曲。菌柄部即基部很短,長1.5-2.5cm,不發(fā)育或膨大成菌蓋的一部分。菌肉白色,纖維質(zhì),松軟,味甘。孢子5-7μm×4-6μm,近球形,透明無色,光滑。
生態(tài)習性 夏季生闊葉林內(nèi)腐樹枝干上。
分布地區(qū) 河北、河南、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等。

經(jīng)

此菌可食用,其味比較鮮美,稀有,是我國名貴的一種食菌。發(fā)酵提取物主要含有多糖、單糖、蛋白質(zhì)及氨基酸,還含有少量的生物堿、甾醇和脂類等成分。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.283 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M