VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 大棗專題 » 正文

圓鈴棗、靈寶大棗、臨澤小棗的特點及發(fā)展前景如何

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-05
核心提示:13.圓鈴棗的特點及發(fā)展前景如何?? 圓鈴棗,別名紫棗、紫鈴和圓紅。主要分布于山東省聊城、德州,河北省邢臺和河南省東北部,為當?shù)刂饕耘嗥贩N。樹勢較強,樹姿半開張。發(fā)枝力強。棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達。棗股中大,抽吊力中等,棗吊中長。葉片中大,卵圓形,深綠

  13.圓鈴棗的特點及發(fā)展前景如何??

  圓鈴棗,別名紫棗、紫鈴和圓紅。主要分布于山東省聊城、德州,河北省邢臺和河南省東北部,為當?shù)刂饕耘嗥贩N。樹勢較強,樹姿半開張。發(fā)枝力強。棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達。棗股中大,抽吊力中等,棗吊中長。葉片中大,卵圓形,深綠色;ㄖ写,花量中等,為晝開型。
?
  圓鈴棗果實較大,平頂錐形或近圓形。單果重平均11.5克左右,最大的達28~30克,大小不勻。果皮較厚,紫紅色,具光澤。果肉厚,質地緊密較硬,味甜汁少,適宜干制烏棗和紅棗,品質上等。圓鈴棗鮮棗制干率為60%~62%;紅棗含糖量為74%~76%,含酸量為0.8%~1.4%,品質中上;加工成烏棗后糖分含量為73.8%,含酸量為0.75%。?

  圓鈴棗成熟期遇雨不裂果,是品質好、耐貯運的加工品種。該棗樹種對土壤的適應性較強,耐鹽堿和瘠薄,花期要求有較高的氣溫,低于25℃時花粉發(fā)育不良,落花、落果嚴重,影響坐果。由于坐果不夠穩(wěn)定,因而產(chǎn)量中等。
?
  14.靈寶大棗的特點及發(fā)展前景如何??

  靈寶大棗,別名屯屯棗或靈寶圓棗。主要分布在河南省的靈寶,山西省的芮城、平陸等地,為當?shù)刂髟云贩N。
?
  靈寶大棗樹勢強健,樹體高大,樹姿半開張。棗頭紫褐色,托刺發(fā)達。棗股中大,抽吊力中等,棗吊短。葉片小,卵形,深綠色,葉緣上翹,中間下凹,近似匙狀;ㄐ,花量少,為晝開型。?
  靈寶大棗果實大,扁圓形,單果重16~28克,大小較均勻。果皮較厚,紫紅色,韌性差,果肉厚,質地較粗硬,味甜略酸,汁少。鮮棗含糖量為23.4%~26.5%,制干率為50%左右。完熟紅棗含糖量為70%~72%,含酸量為1.1%,適宜制干和加工蜜棗,品質中等偏上。?

  靈寶大棗成熟較晚,對于土壤的適應性較強,在沙質土壤上也能長成大樹?购怠⒖箺棷偛〉哪芰σ草^強。
?
  15.臨澤小棗的特點及發(fā)展前景如何?
?
  臨澤小棗的主要產(chǎn)地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地,為這些地區(qū)的主栽品種。?

  該棗樹樹勢較強,樹體中等偏上,棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達,棗股較小,抽吊力較強,棗吊中等偏上。葉片較大。?

  單果重6克左右,最大9.5克,果型大小均一,果皮較厚、光滑,紫紅色,果肉較厚,質地致密,較脆,味甘甜微酸,汁液較多。鮮棗可食率為95%左右。適宜制干,制干率達50%以上,品質中等偏上。
?
  臨澤小棗適宜在西北干旱地區(qū)大面積栽培。?

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.171 second(s), 17 queries, Memory 0.88 M