菜譜名稱 當歸粥
基本特點 補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤暢通便，適用于氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)痛經(jīng)，血虛頭暈，眩暈及血虛便秘等癥
基本材料 當歸15克，粳米50克，紅棗5枚，砂糖適量
[制法]當歸放入溫水中浸泡片刻，撈出放在砂鍋中，加水200毫升，先煎濃汁約100毫升，去渣取汁，放入淘洗凈的粳米、紅棗、砂糖，再加水300毫升，用文火煮至米熟湯稠。每日早晚溫熱食，10天為一療程。
[特點]補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤暢通便，適用于氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)痛經(jīng)，血虛頭暈，眩暈及血虛便秘等癥。
