材料:
雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒(méi)生過(guò)蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。
做法:
1、雞去除內(nèi)臟,洗凈,切半,汆燙,備用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑凈污垢,洗凈,汆燙。
3、紅棗及蓮子洗凈。
4、將清水煮沸,把所有材料放入煲內(nèi),先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時(shí),下鹽調(diào)味,即可享用。
功效:
雞能補(bǔ)元?dú),雪蛤膏補(bǔ)腎、補(bǔ)肺、養(yǎng)顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對(duì)養(yǎng)顏、潤(rùn)膚有顯著的功效。