VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 飼料專題 » 正文

轉(zhuǎn)基因玉米可改善牲畜飼料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-07-17
核心提示:中國科學家開發(fā)了一種轉(zhuǎn)基因玉米,這種轉(zhuǎn)基因玉米生產(chǎn)的種子富含植酸酶,它能幫助牲畜消化磷。磷是玉米和大豆飼料中重要的營養(yǎng)成分。飼料的主要成分谷物果實和種子中含有大量的植酸,它含有大量的磷成分,但是,像豬等單胃牲畜在其消化道中缺乏足量的植酸酶來吸收足夠


    中國科學家開發(fā)了一種轉(zhuǎn)基因玉米,這種轉(zhuǎn)基因玉米生產(chǎn)的種子富含植酸酶,它能幫助牲畜消化磷。磷是玉米和大豆飼料中重要的營養(yǎng)成分。飼料的主要成分谷物果實和種子中含有大量的植酸,它含有大量的磷成分,但是,像豬等單胃牲畜在其消化道中缺乏足量的植酸酶來吸收足夠的磷。這意味著大量的磷通過牲畜糞便被排放到環(huán)境中。結(jié)果,農(nóng)民不得不把植酸酶作為添加劑加入飼料中。這種酶添加劑是由微生物發(fā)酵制造的,生產(chǎn)成本很高。

    在政府資助下,中國農(nóng)科院的科學家從曲霉所屬的一種真菌中分離出了能產(chǎn)生植酸酶的基因,并把它插入玉米中。經(jīng)過七年繁殖,科學家們終于得到了能穩(wěn)定遺傳的轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米。

    課題組主要成員、農(nóng)科院生物技術(shù)研究所的陳茹梅博士表示,與傳統(tǒng)玉米種類相比,這種轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米在種子發(fā)芽率、生長速度和產(chǎn)量上都沒有區(qū)別。而且按照目前的飼料添加劑標準,1千克玉米飼料中只要添加幾克的轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米,就能滿足牲畜對磷的營養(yǎng)需求。

    “如果這種技術(shù)被批準進行產(chǎn)業(yè)化,比起生產(chǎn)工業(yè)化植酸酶添加劑來,我們每年能節(jié)省4.5億元人民幣的能源消耗。”陳茹梅說。“這能讓農(nóng)民們省下相應(yīng)的購買添加劑的錢。”而且,種轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米的農(nóng)民能比種植普通玉米每公頃多賺1500元錢。

    農(nóng)業(yè)部對該項目的評估組組長、中科院前副院長李振聲表示,動物糞便產(chǎn)生的磷污染是一個嚴重的問題,導(dǎo)致了中國湖泊中廣泛出現(xiàn)的藻華。“如果富含植酸酶的優(yōu)質(zhì)飼料原料被廣泛采用,就可有效降低動物糞便中磷排泄量,這具有極大的生態(tài)效益和社會效益。”李振聲說。目前,中國還沒有批準任何轉(zhuǎn)基因玉米的商業(yè)化生產(chǎn)。

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.097 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M