（一）儀器的用途

旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對(duì)樣品旋光度的測(cè)定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。WZZ-2自動(dòng)旋光儀采用光電檢測(cè)自動(dòng)平衡原理，進(jìn)行自動(dòng)測(cè)量。測(cè)量結(jié)果由數(shù)字顯示。它既保持了WZZ-1自動(dòng)指示旋光儀穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn)，又彌補(bǔ)了它的讀數(shù)不方便的缺點(diǎn)，具有體積小，靈敏度高，沒有人差，讀數(shù)方便等特點(diǎn)。對(duì)目視旋光儀難以分析的低旋光度樣品也能適應(yīng)。因此廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、有機(jī)化工等各個(gè)領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)：農(nóng)用抗菌素、農(nóng)用激素、微生物農(nóng)藥及農(nóng)產(chǎn)品淀粉含量等成份分析。

醫(yī)藥：抗菌素、維生素、葡萄糖等藥物分析，中草藥藥理研究。

食品：食糖、味精、醬油等生產(chǎn)過程的控制及成品檢查，食品含糖量的測(cè)定。

石油：礦物油之分析、石油發(fā)酵工藝的監(jiān)視。

香料：香精油之分析。

衛(wèi)生事業(yè)：醫(yī)院臨床糖尿病分析。

（二）儀器的性能

 (1)測(cè)定范圍：±45º

 (2)準(zhǔn)確度：±（0.01°+測(cè)量值X5/10000）

(3)可測(cè)樣品最低透過率：10%（對(duì)鈉黃光而言）

(4)讀數(shù)重復(fù)性：≤0.01º

(5)顯示器自動(dòng)數(shù)字顯示

最小示值：0.005º

速度：1.30º/秒

(6)單色光源：鈉光燈加濾色片（589.3毫微米）

(7)試管：200毫米、100毫米兩種

(8)電源：200伏±10伏50赫茲220伏安

(9)儀器尺寸：606毫米×310毫米×212毫米

(10)儀器凈重：27公斤

（三）儀器的結(jié)構(gòu)及原理

儀器采用20瓦鈉光燈作光源，由小孔光欄和物鏡組成一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)光源平行光管（圖一），平行光經(jīng)偏振鏡（一）變?yōu)槠矫嫫�振光，其振�?dòng)平面為00（圖二a），當(dāng)偏振光經(jīng)過有法拉弟效應(yīng)的磁旋線圈時(shí)，其振動(dòng)平面產(chǎn)生50赫茲的β角往復(fù)擺動(dòng)（圖二b），光線經(jīng)過偏振鏡（二）投射到光電倍增管上，產(chǎn)生交變的電訊號(hào)。

（四）儀器的使用方法

1．操作方法

(1)將儀器電源插頭插入220伏交流電源，（要求使用交流電子穩(wěn)壓器1KVA），并將接地腳可靠接地。

(2)打開電源開關(guān)，這時(shí)鈉光燈應(yīng)啟亮，需經(jīng)10分鐘鈉光燈預(yù)熱，直之發(fā)光穩(wěn)定。

(3)打開光源開關(guān)（若光源開光打開后，鈉光燈熄滅，則再將光源開關(guān)上下重復(fù)打開1到2次，使鈉光燈在直流下點(diǎn)亮，為正常）。

(4)打開測(cè)量開關(guān)，機(jī)器處于待測(cè)狀態(tài)。

(5)將裝有蒸餾水或其它空白溶劑的試管放入樣品室，蓋上箱蓋，待示數(shù)穩(wěn)定后，按清零按鈕。試管中若有氣泡，應(yīng)先讓氣泡浮在凸頸處；通光面兩端的霧壯水滴，應(yīng)用軟布揩干。試管螺帽不宜旋得過緊，以免產(chǎn)生應(yīng)力，影響讀數(shù)。試管安放時(shí)應(yīng)注意標(biāo)記的位置和方向。

(6)取出試管，將待測(cè)樣品注入試管，按相同的位置和方向放入樣品室內(nèi)，蓋好箱蓋。儀器讀數(shù)窗將顯示出該樣品的旋光度。

(7)逐次撳下復(fù)測(cè)按鈕，重復(fù)讀幾次數(shù)，取平均值作為樣品的測(cè)定結(jié)果。

(8)如樣品超過測(cè)量范圍，儀器在±45處停止。此時(shí)，取出試管，打開箱蓋按箱內(nèi)回零按鈕，儀器即自動(dòng)轉(zhuǎn)回零位。

(9)儀器使用完畢后，應(yīng)依次關(guān)閉測(cè)量、光源、電源開關(guān)。

(10)測(cè)深色樣品，當(dāng)被測(cè)樣品透過率低時(shí)，儀器的示數(shù)重復(fù)性將有所降低，此系正常現(xiàn)象。

(11)鈉燈在直流供電系統(tǒng)出現(xiàn)故障不能使用時(shí)，儀器也可在鈉燈交流供電的情況下測(cè)試，但儀器的性能可能略有降低。

(12)當(dāng)放入小角度樣品（小于0.5º）時(shí)，示數(shù)可能變化，這時(shí)只要按復(fù)測(cè)按鈕，就會(huì)出現(xiàn)新的數(shù)字。
2．測(cè)定濃度或含量

先將已知純度的標(biāo)準(zhǔn)品或參考樣品按一定比例稀釋成若干只不同濃度的試樣，分別測(cè)出其旋光度。然后以橫軸為濃度，縱軸為旋光度，繪成旋光曲線。一般，旋光曲線均按算術(shù)插值法制成查對(duì)表形式。

旋光曲線

定時(shí)，先測(cè)出樣品的旋光度，根據(jù)旋光度從旋光曲線上查出該樣品的濃度或含量。

旋光曲線應(yīng)用同一臺(tái)儀器，同一支試管來做，測(cè)定時(shí)應(yīng)予注意。

3．測(cè)定比旋度純度

先按藥典規(guī)定的濃度配制好溶液，依法測(cè)出旋光度，然后按下列公式計(jì)算出比旋度：

比旋度=a  /(LC)

式中a  測(cè)得的旋光度（度）

C  溶液的濃度（克 / 毫升）

L  溶液的長(zhǎng)度（分米）

由測(cè)得的比旋度，可求得樣品的純度：

純度=實(shí)測(cè)比旋度/理論比旋度

4．測(cè)定國(guó)際糖分度

根據(jù)國(guó)際糖度標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定用26克純糖制成100毫升溶液，用200毫米試管，在20℃下用鈉光測(cè)定。其旋光度為+34.626，其糖度為100糖分度。

（五）儀器的維修及保養(yǎng)

1．儀器應(yīng)放在干燥通風(fēng)處，防止潮氣侵蝕，盡可能在20℃的工作環(huán)境中使用儀器，搬動(dòng)儀器應(yīng)小心輕放，避免震動(dòng)。

2．光源（鈉光燈）積灰或損壞，可打開機(jī)殼進(jìn)行擦凈或更換。

3．機(jī)械部門摩擦阻力增大，可以打開后門板，在傘形齒輪蝸輪桿處加稍許鐘油。

4．如果儀器發(fā)現(xiàn)停轉(zhuǎn)或其它元件損壞的故障，應(yīng)按電原理圖詳細(xì)檢查或函告廠方，由廠方維修人員進(jìn)行檢修。

5．打開電源后，若鈉光燈不亮，可檢查保險(xiǎn)絲。