（1）產(chǎn)地或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
    （2）農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；
    （3）產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
    （4）產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝專潢和標(biāo)簽規(guī)定。
    綠色食品與普通食品相比有什么區(qū)別？
    （1）綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件，而不是簡(jiǎn)單地禁止生產(chǎn)過(guò)程中化學(xué)物質(zhì)的使用。
    （2）綠色食品對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。綠色食品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制，而不是簡(jiǎn)單地對(duì)最終產(chǎn)品的有害成份含量和衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，從而在農(nóng)業(yè)和食品生產(chǎn)領(lǐng)域樹(shù)立了全新的質(zhì)量觀。
    （3）綠色食品對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。政府授權(quán)專門(mén)機(jī)構(gòu)管理綠色食品標(biāo)志，這是一種將技術(shù)手段和法律手段有機(jī)結(jié)合起來(lái)的生產(chǎn)組織和管理行為。