食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品召回管理實(shí)施辦法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-06-03  來源:北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
核心提示:為規(guī)范本市食品生產(chǎn)企業(yè)食品召回,市局制定了《北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品召回管理實(shí)施辦法》,現(xiàn)印發(fā),請遵照執(zhí)行。

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品召回管理實(shí)施辦法

  第一條    為了規(guī)范本市行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品召回活動(dòng),保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《北京市食品安全條例》制定本辦法。

  第二條    在本市行政區(qū)域內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)食品召回及其監(jiān)督,適用本辦法。

  第三條    北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(以下簡稱市局)統(tǒng)一協(xié)調(diào)本市行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品召回監(jiān)督工作。

  區(qū)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、分局(以下簡稱區(qū)縣局)負(fù)責(zé)本區(qū)縣行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品召回監(jiān)督工作。

  第四條    本辦法所稱召回,是指食品生產(chǎn)企業(yè)通過換貨、退貨等方式,消除或者減少食品安全危害的活動(dòng)。

  第五條    食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)食品的安全負(fù)責(zé),主動(dòng)召回已銷售的、由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或者類別的下列食品:

 。ㄒ唬〔环习踩珮(biāo)準(zhǔn)的食品;

 。ǘ∑渌麘(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回的食品。

  第六條    食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于本辦法第五條規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,實(shí)施召回,并記錄召回情況。

  第七條    食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對召回的食品進(jìn)行無害化處理或者予以銷毀,防止其再次流入市場。對因標(biāo)簽、標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。 

  第八條    食品生產(chǎn)企業(yè)履行召回義務(wù)時(shí),應(yīng)留存經(jīng)銷單位和消費(fèi)者確認(rèn)收到召回通知的憑證,以及收回產(chǎn)品的渠道、種類及數(shù)量情況的詳細(xì)記錄,銷毀過程必須留存完整圖像資料和記錄銷毀過程必須留存完整圖像資料和記錄,相關(guān)資料保存期限不得少于2年。

  第九條    食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在召回完成后5日內(nèi)向區(qū)縣局書面報(bào)告召回實(shí)施情況。報(bào)告材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確,包括通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的情況、已銷售的和召回的食品數(shù)量以及按照本規(guī)定處理的情況和效果等。

  第十條    區(qū)縣局對未履行召回義務(wù)的食品生產(chǎn)企業(yè),有權(quán)責(zé)令召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。區(qū)縣局責(zé)令召回的,應(yīng)制作《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督責(zé)令召回通知書》(附件),并應(yīng)當(dāng)于2個(gè)工作日內(nèi)在區(qū)縣局門戶網(wǎng)站上公示召回信息。

  區(qū)縣局對責(zé)令其召回后仍拒不召回的食品生產(chǎn)企業(yè),依據(jù)《北京市食品生產(chǎn)企業(yè)違法懲戒現(xiàn)場公示規(guī)定》進(jìn)行現(xiàn)場公示。

  第十一條 被責(zé)令召回的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本辦法的第六、七、八條規(guī)定實(shí)施召回。

  第十二條 除因標(biāo)簽標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的以外,區(qū)縣局應(yīng)當(dāng)監(jiān)督食品生產(chǎn)者銷毀被召回的食品或者實(shí)施無害化處理。監(jiān)督銷毀或者實(shí)施無害化處理后,現(xiàn)場監(jiān)督人員應(yīng)當(dāng)作完整記錄、簽字確認(rèn)并及時(shí)上報(bào)。

  區(qū)縣局應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)企業(yè)的召回報(bào)告材料,記入食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案。

  第十三條 本規(guī)定所稱責(zé)令召回監(jiān)督工作,是指發(fā)出責(zé)令召回通知、發(fā)布責(zé)令召回信息、監(jiān)督銷毀或者實(shí)施無害化處理以及受理企業(yè)責(zé)令召回書面報(bào)告。

  第十四條 食品生產(chǎn)加工作坊食品召回監(jiān)督管理工作,由食品生產(chǎn)加工作坊所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局參照本規(guī)定執(zhí)行。

  第十五條 本規(guī)定由北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)解釋。

  第十六條 本規(guī)定自2013年6月1日實(shí)施。
 

附件

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督責(zé)令召回通知書

編號:

                           

你單位                                                                                                        ,按照規(guī)定,責(zé)令你單位                                                                                                                                                               

                                                        

 (單位印章)  

          

編輯:foodqa

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.333 second(s), 222 queries, Memory 1.68 M