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做好實驗室的記錄要關(guān)注這9個方面

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-02-14  來源:食品論壇
核心提示:實驗室的記錄是實驗室體系運行的基礎(chǔ),對實驗室的重要性不言而喻,那么如何做好實驗室的管理與控制呢?您可以關(guān)注這9個方面:應(yīng)該
 

實驗室的記錄是實驗室體系運行的基礎(chǔ),對實驗室的重要性不言而喻,那么如何做好實驗室的管理與控制呢?您可以關(guān)注這9個方面:

應(yīng)該有唯一性標(biāo)識,以便識別;

文字清晰,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,結(jié)果明確;

儲存保管方式便于檢索,并且應(yīng)該明確可以查閱,使用人員的范圍和取用手續(xù),因為這些記錄會涉及到保護客戶機密和所有權(quán)等問題;

儲存保管設(shè)施應(yīng)該和環(huán)境適宜,有防火,防水,防霉,防蟲,防盜等措施,防止損壞,變質(zhì)和丟失;

明確規(guī)定記錄保存期限,不同種類的記錄可以有不同的保存期限,但應(yīng)該符合法律的要求,客戶的要求,認可機構(gòu)和準(zhǔn)則的規(guī)定的要求;

記錄的形式可以有硬拷貝或者電子媒體等不同形式;

應(yīng)該保證記錄的安全和保密措施;

電子方式存儲的記錄應(yīng)有報復(fù)和備份程序,防止未經(jīng)授權(quán)的接觸或修改;

過期保存的記錄需要銷毀時,應(yīng)該經(jīng)過審查和批準(zhǔn),避免造成無可挽回的損失。

編輯:foodnews

 
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