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2021年上學期學校食品安全聯(lián)合飛行檢查結(jié)果(第一期)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-06-25  來源:廣東省市場監(jiān)督管理局
核心提示:2021年上學期學校食品安全聯(lián)合飛行檢查結(jié)果(第一期)
2021年上學期學校食品安全聯(lián)合飛行檢查結(jié)果(第一期)

企業(yè)名稱 東莞市永盛餐飲管理服務有限公司
食品經(jīng)營許可證號 JY24419001925488 企業(yè)地址 廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)迎賓大道20號7棟
法定代表人 李飛 負責人 李飛
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類46項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.未公示上次日常監(jiān)督檢查結(jié)果;
2.倉庫未離墻存放原料;
3.冷凍庫標識有誤,冷藏冷凍庫未正確區(qū)分;
4.設施設備未及時校驗,紫外線超有效距離,地漏未帶水封;
5.(分裝間)專間未嚴格區(qū)分專用工作衣帽;
6.留樣溫度不符合要求,留樣冰箱與試劑冰箱混用;
7.餐用具消毒不符合要求;
8.每日晨檢記錄不全,晨檢制度落實不到位。
檢查結(jié)果:不符合。
處理措施
已由東莞市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 東莞市莞城快樂貝比學生接送站
食品經(jīng)營許可證號 JY34419171038540 企業(yè)地址 東莞市莞城街道圳頭11號樓二層
法定代表人 鄧鳳 負責人 鄧鳳
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類41項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.原料貯存未落實分區(qū)分類,食品原料與非食品混放;
2..設施設備未及時校驗,冰箱溫度計損壞。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由東莞市市場監(jiān)督管理局督促校外托管機構完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 東莞市塘廈航航食品便利店
食品經(jīng)營許可證號 JY14419021333972 企業(yè)地址 東莞市塘廈鎮(zhèn)諸佛嶺大道26號華正學校內(nèi)
法定代表人 趙伯暉 負責人 趙伯暉
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對經(jīng)營資質(zhì)、條件規(guī)范及標簽廣告等8大類18項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.食品未分區(qū)分類擺放,與非食品混放。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由東莞市市場監(jiān)督管理局督促經(jīng)營單位完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 東莞市塘廈華正學校食堂
食品經(jīng)營許可證號 JY34419020855764 企業(yè)地址 東莞市塘廈鎮(zhèn)諸佛嶺大道26號
法定代表人 郭華 負責人 郭華
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類41項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.學校食堂經(jīng)營條件與實際供餐需求不匹配,超負荷運行;
2.食品加工工具未按規(guī)定做好色標管理;
3.設施設備未及時校驗,紫外線超有效距離,地漏未帶水封;
4.專間未設立二次更衣;
5.餐廚廢棄物未給有資質(zhì)單位回收;
6.食品安全管理制度內(nèi)容未及時更新。
檢查結(jié)果:不符合。
處理措施
已由東莞市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 東莞市波利亞外國語學校食堂
食品經(jīng)營許可證號 JY34419190633397 企業(yè)地址 東莞市南城街道宏三路
法定代表人 張明 負責人 張明
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類41項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.清洗區(qū)內(nèi)天花板未閉合;
2.散裝食品未按要求做好標簽;
3.冷凍設施溫度不足;
4.超限量使用食品添加劑;
5.專間未設置二次更衣設備;
6.未按要求消毒盛裝食品(成品)的桶。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由東莞市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 解鄉(xiāng)永昌隆超市
食品經(jīng)營許可證號 JY14408250025959 企業(yè)地址 徐聞縣角尾中學旁
法定代表人 陳俊茂 負責人 陳俊茂
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月1日
檢查主要情況
對經(jīng)營資質(zhì)、條件規(guī)范及標簽廣告等8大類18項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.食品未離地存放;
2.經(jīng)營大米檢測報告不符合要求;
3.未張貼上次檢查結(jié)果。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由湛江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 徐聞縣角尾鄉(xiāng)中心幼兒園
食品經(jīng)營許可證號 JY34408250027400 企業(yè)地址 徐聞縣角尾鄉(xiāng)鄭黃村東側(cè)
法定代表人 林乃成 負責人 林乃成
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月1日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.倉庫未設置通風、抽濕設施;
2.散裝食品未標名稱、使用期限。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由湛江市市場監(jiān)督管理局督促幼兒園完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 徐聞縣曲界中學
食品經(jīng)營許可證號 JY34408250005502 企業(yè)地址 曲界鎮(zhèn)建安路023號
法定代表人 鄧科清 負責人 鄧科清
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月1日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.專間自動門不夠閉合,未設置獨立空調(diào)。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由湛江市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 廣東海洋大學寸金學院第一食堂
食品經(jīng)營許可證號 JY34408110010864 企業(yè)地址 湛江市麻章區(qū)湖光鎮(zhèn)雷湖快線旁湛江教育基地
法定代表人 黃月英 負責人 黃月英
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設加工關鍵過程公示不全;
2.食品加工環(huán)境維護不及時,天花板缺陷且霉菌較多;
3.散裝食品未標日期;
4.調(diào)味料容器未加蓋。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由湛江市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 湛江市衛(wèi)安餐飲配送有限公司
食品經(jīng)營許可證號 JY34408000003645 企業(yè)地址 湛江市赤坎區(qū)新坡村村委會辦公樓
法定代表人 凌振分 負責人 凌振分
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”未接通視頻;
2.食品加工環(huán)境維護不及時,天花板有霉菌;
3.專間門非自動閉合。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由湛江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 茂名市田家炳中學
食品經(jīng)營許可證號 JY34409020202628 企業(yè)地址 茂名市茂南區(qū)幸福路6號大院(西校區(qū)食堂)
法定代表人 劉廣海 負責人 劉廣海
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.粗加工與清洗消毒區(qū)未區(qū)分使用,餐用具用蔬菜清洗池浸泡清洗。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 茂名市茂南區(qū)紅華托管服務中心
食品經(jīng)營許可證號 JY24409020162868 企業(yè)地址 茂名市茂南區(qū)紅旗南路華山直街69-71號
法定代表人 潘俊森 負責人 潘俊森
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月31日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.散裝食品未標有效期。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促校外托管機構完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 茂名市龍嶺學校
食品經(jīng)營許可證號 JY34409020101785 企業(yè)地址 茂名市雙山一路6號大院1號
法定代表人 黃日周 負責人 黃日周
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月30日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.專間預進間水龍頭應改為自動感應式。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 茂名市茂南區(qū)金碧艾樂幼兒園
食品經(jīng)營許可證號 JY34409020123590 企業(yè)地址 茂名市茂南區(qū)西粵南路118號大院6號房
法定代表人 林桂林 負責人 林桂林
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月30日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.食品加工環(huán)境維護不及時,天花板有缺漏;
2.食用油、大米的檢驗報告未落實每批次索取。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 茂名市茂南區(qū)成信食品商行
食品經(jīng)營許可證號 JY14409020187788 企業(yè)地址 茂名市茂南區(qū)健康南路22號高山社區(qū)第八經(jīng)濟合作社綜合樓一樓一號鋪
法定代表人 黎桂花 負責人 黎桂花
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月30日
檢查主要情況
對經(jīng)營資質(zhì)、條件規(guī)范及標簽廣告等8大類35項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.食品與個人物品混放。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 中山市民眾德恒學校
食品經(jīng)營許可證號 JY34420190032252 企業(yè)地址 中山市民眾鎮(zhèn)浪源路多寶工業(yè)園紡織生活區(qū)
法定代表人 鄧新軍 負責人 鄧新軍
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年3月30日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類43項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.專間未設置二次更衣;
2.廢棄物處理臺賬不規(guī)范、不齊全;
3.消毒設備、餐用具不足;
4.消毒后的餐飲具未放置于保潔柜、保潔柜配置不足;
5.購進河粉等票據(jù)未見供貨商名稱。
檢查結(jié)果:不符合。
處理措施
已由中山市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 中山市宸興便利店
食品經(jīng)營許可證號 JY14420190260078 企業(yè)地址 中山市民眾鎮(zhèn)浪源路2號F棟宿舍樓一樓一卡
法定代表人 趙雨婷 負責人 趙雨婷
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月8日
檢查主要情況
對經(jīng)營資質(zhì)、條件規(guī)范及標簽廣告等8大類21項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.未實行分區(qū)分類存放銷售食品與非食品。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由中山市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 中山市桂山中學
食品經(jīng)營許可證號 JY34420210017444 企業(yè)地址 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)小瑯環(huán)路38號
法定代表人 董再明 負責人 董再明
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月9日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類43項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.倉庫排氣窗未安裝紗窗;
2.廚余垃圾為個人回收。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由中山市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 中山市三鄉(xiāng)德智教育培訓中心
食品經(jīng)營許可證號 JY34420211270522 企業(yè)地址 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)麗景城市廣場會所二樓
法定代表人 蒙秋麗 負責人 蒙秋麗
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月9日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類41項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.散裝生粉未標示名稱、生產(chǎn)日期或批號、使用期限等信息。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由中山市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 中山市隆豐餐飲服務有限公司
食品經(jīng)營許可證號 JY24420210595322 企業(yè)地址 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)平南村金島街6號首層
法定代表人 吳伯權 負責人 吳伯權
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月9日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類45項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.倉庫紗窗部分破損,與外界相通的門不能自動關閉;
2.部分工作人員未二次更換工作衣進入專間;
3.實驗室未見檢測檢驗計劃或委托合同。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由中山市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 廣東新安職業(yè)技術學院
食品經(jīng)營許可證號 JY34403050190465 企業(yè)地址 南山區(qū)沙河東路259號
法定代表人 溫文成 負責人 溫文成
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月12日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.冷凍(藏)設施不符合規(guī)定;

2.原料、半成品、成品分區(qū)未落實,部分標識不清,原料貯存不當;
3.專間部分設施不符合要求。

檢查結(jié)果:不符合。
處理措施
已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱 深圳市羅湖區(qū)蓮塘街道佳一佳便利超市
食品經(jīng)營許可證號 JY14403030241062 企業(yè)地址 深圳市羅湖區(qū)蓮塘街道鵬興花園五期58棟D鋪
法定代表人 唐余暢 負責人 唐余暢
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月13日
檢查主要情況
對經(jīng)營資質(zhì)、條件規(guī)范及標簽廣告等8大類35項檢查項目進行檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:
1.食品未按品種分區(qū)分類、隔墻離地擺放,并與非食品分開銷售;
2.采購食品等索證索票不符合要求。
檢查結(jié)果:基本符合。
處理措施
已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促學校完成整改
發(fā)布日期 2021年5月19日
企業(yè)名稱 深圳市羅湖區(qū)鵬蓮校外午托班食堂
食品經(jīng)營許可證號 JY34403030230084 企業(yè)地址 深圳市羅湖區(qū)蓮塘街道鵬蓮花園3棟一樓102A、102B、103A
法定代表人 繆友麗 負責人 繆友麗
檢查單位 廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳 檢查日期 2021年4月13日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。
檢查結(jié)果:符合。
處理措施
檢查結(jié)果:符合。
發(fā)布日期 2021年5月19日
 
企業(yè)名稱
深圳嘉美軒食品有限公司
食品經(jīng)營許可證號
JY14403100117176
企業(yè)地址
深圳市坪山區(qū)石井社區(qū)坪葵路243號
法定代表人
譚芳芳
負責人
譚芳芳
檢查單位
廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳
檢查日期
2021年4月13日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。
1.半成品與成品分區(qū)存放不符合要求;
2.食品安全自查不符合規(guī)范。
檢查結(jié)果:符合。
處理措施
已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期
2021年5月19日
企業(yè)名稱
南方科技大學(中心餐廳食堂)
食品經(jīng)營許可證號
JY34403050510897
企業(yè)地址
深圳市南山區(qū)桃源街道學苑大道1088號圖書館1樓西側(cè)
法定代表人
徐明兵
負責人
徐明兵
檢查單位
廣東省市場監(jiān)督管理局、廣東省教育廳
檢查日期
2021年4月13日
檢查主要情況
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。
1.許可信息公示不符合要求;
2.加工食品原料、半成品、成品的工具容器未區(qū)分;
3.專間的門未能自動閉合;
檢查結(jié)果:不符合。
處理措施
已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
發(fā)布日期
2021年5月19日
 
 
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