北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲業(yè)食品安全大檢查專(zhuān)項(xiàng)整治通報(bào)

 

　　為了防控餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)平谷區(qū)餐飲門(mén)店進(jìn)行餐飲業(yè)食品安全大檢查專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)和檢查，現(xiàn)將近期餐飲單位違法行為處置情況通報(bào)如下：

 

　　一、北京秋雨金福餐飲服務(wù)有限公司

 

　　當(dāng)事人在洗菜池清洗菜筐，未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令其改正違法行為，給予警告處罰。

 

　　二、北京盛世良緣飯莊

 

　　當(dāng)事人沖洗水池被占用，未正常使用，未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令其改正違法行為，給予警告處罰。

 

　　三、北京渝福宴火鍋店

 

　　當(dāng)事人未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)冷藏、冷凍設(shè)施的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令其改正違法行為，給予警告處罰，并停止線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)。

 

　　特此公告

 

　　北京市平谷區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月28日