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生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)中人、機(jī)的管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-25  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品論壇網(wǎng)友 hero888 原創(chuàng)分享
核心提示:【2023現(xiàn)場(chǎng)管理】生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)中人、機(jī)的管理
   企業(yè)相關(guān)信息:休閑食品;
 
  主要產(chǎn)品類型:膨化食品;
 
  公司規(guī)模:200人。
 
  做現(xiàn)場(chǎng)管理的同仁都知道,生產(chǎn)工作的“幾大要素”,而我在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)于相關(guān)要素的管理頗有周折。
 
  自2000年初入行,到如今也有二十余年了,我們這個(gè)品牌自上個(gè)世紀(jì)九十年代中期開(kāi)始也有近30年的歷史,我們企業(yè)在當(dāng)?shù)啬酥列袠I(yè)內(nèi)也是頗負(fù)盛名的(不好意思可能和我此時(shí)喝了點(diǎn)酒有關(guān),~~有些飄,各位不要介意,最多是有點(diǎn)不錯(cuò)而已)。
 
一、“人”的管理
 
  我從做這個(gè)生產(chǎn)管理開(kāi)始,就著手從人員管理做起,首先是大刀闊斧進(jìn)行人事變革,雖然當(dāng)年也是年紀(jì)不大,但是我讀書學(xué)習(xí)做筆記,也綜合各方面考慮,最主要是老大的支持,才敢如此。事實(shí)證明,我的做法很有效果。
 
  我的具體做法就是人盡其才,生產(chǎn)一線的人員各有各的優(yōu)勢(shì),把他們放到一個(gè)合適的地方盡可能發(fā)揮他們的特長(zhǎng)才是改變車間現(xiàn)狀的最好辦法,平時(shí)看改革電視劇也是不少,但現(xiàn)實(shí)中的很多事情是無(wú)法按照想法走的,那么最好的辦法就是裁撤不愿意做出改變的人員,大量招聘有想法的新人進(jìn)入,充實(shí)班組一線,穩(wěn)定的生產(chǎn)基礎(chǔ)才是生產(chǎn)效果利好的有效辦法。本人甚至不斷地在一線深入,及時(shí)掌握最全面的生產(chǎn)信息,事實(shí)說(shuō)明,好的班組帶頭人確實(shí)在改革關(guān)頭,成為生產(chǎn)穩(wěn)定向好的關(guān)鍵。
 
  另外一點(diǎn),人的管理,關(guān)鍵還要給自己選好幫手,生產(chǎn)事務(wù)千絲萬(wàn)縷,一個(gè)人不可能面面俱到,班組的管理決定不了各個(gè)環(huán)節(jié)的和諧,因此選定合格的帶班主任也是必不可少的步驟,我的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單:有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、有責(zé)任心、無(wú)私心,就是我的人選,無(wú)奈好的人才都是可遇不可求,遇到一個(gè)好的幫手真是難!到這個(gè)時(shí)候你一定會(huì)明白劉備為什么一定要三顧茅廬,自降身份!為的就是一個(gè)局面的打開(kāi)與穩(wěn)定!
 
  當(dāng)然,選人、用人、留人------人盡其才很關(guān)鍵,也要在薪資方面近其所望,這樣他們的盡頭無(wú)比充足,你的工作就一定會(huì)有新的突破!
 
二、“機(jī)”的管理
 
  第二個(gè)著手之處就是“機(jī)”,我們這個(gè)行業(yè)從開(kāi)始之日起,根本就沒(méi)有現(xiàn)成的設(shè)備,所有現(xiàn)用的設(shè)備就是“DIY”,在這個(gè)思路之下,在我們老大的全力參與支持之下,我們十幾年以來(lái),設(shè)備一直在淘汰、更新,更新、淘汰。
 
  這個(gè)過(guò)程實(shí)際就是我們不斷發(fā)展的過(guò)程,因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中,我們的設(shè)備一直在自主更新,我們自己設(shè)計(jì)設(shè)備方案,尋求合作廠家進(jìn)行生產(chǎn)配套,到現(xiàn)在我們生產(chǎn)線上90%的設(shè)備都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制,影響質(zhì)量的人為因素大大減少,生產(chǎn)效率大大提高。
 
  在生產(chǎn)活動(dòng)中“機(jī)”是至關(guān)重要的一環(huán),我們的設(shè)備除了不斷地更新?lián)Q代,還有不斷地進(jìn)行維護(hù),在這一方面,我們就需要一個(gè)詳盡的管理辦法,我們除了傳統(tǒng)的管理辦法之外,還有一點(diǎn)就是設(shè)置一個(gè)專門設(shè)備巡護(hù)員,他不同于平常的維修人員,他除了有一定的維修技能之外,主要就是要采取“望聞問(wèn)”的辦法,把設(shè)備的管理做到盡可能的盡善盡美!把隱患消除在萌芽狀態(tài)!
 
三、管理中的得失
 
  在人員的管理中,這些年雖然收獲頗多,但是也有深刻的教訓(xùn)。
 
  首先最為重要的一點(diǎn)就是防止當(dāng)年的關(guān)鍵崗位人才,成為拖住管理進(jìn)步的羈絆。這個(gè)核心點(diǎn)在于要適時(shí)地進(jìn)行后備人才的選拔和培養(yǎng),這樣的人才要既能留得住還要用的住,問(wèn)題就是不能讓他成為一些人擠兌的目標(biāo)!這需要的是制度和智慧。
 
  當(dāng)然,人、機(jī)的管理還是有諸多難點(diǎn),這必須在工作中要審時(shí)度勢(shì)、因勢(shì)利導(dǎo)、靈活操作,不能一成不變,也沒(méi)有一成不變的辦法,畢竟時(shí)事萬(wàn)變,必須保持不忘初心的使命感!才能把管理工作做好,畢竟一個(gè)生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)是重中之重!
 
  總之,管理的門道千千萬(wàn)萬(wàn),歸之一點(diǎn)就是要服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和效益增長(zhǎng),他不僅需要智慧也需要勇氣,更需要的是持之以恒的深入!
編輯:foodqm

 
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