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普通食品標(biāo)簽制作、審核都有哪些要求食品人都知道么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-09-27  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品論壇網(wǎng)友 許栩栩 原創(chuàng)分享
核心提示:普通食品標(biāo)簽制作、審核都有哪些要求食品人都知道么,普通食品標(biāo)簽制作、審核都有哪些要求食品人都知道么,本文帶大家來(lái)了解一下。
1. 使用范圍
 
  1.1《中華人民共和國(guó)食品安全法》
 
  1.1.1 第六十七條 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。
 
  1.1.2 第六十八條 食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
 
  1.1.3 第七十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝。
 
  1.2 《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
 
  預(yù)包裝食品:預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
 
  綜上所述,預(yù)包裝食品、銷售散裝食品的容器或外包裝需要標(biāo)簽。
 
2、定義
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB 29924-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》
 
  食品標(biāo)簽:食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。
 
3、標(biāo)示內(nèi)容
 
  3.1《GB 28050-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》
 
  營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說(shuō)明,包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分。
 
  3.2 《中華人民共和國(guó)食品安全法》
 
  3.2.1第三節(jié) 第六十七條 標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
 
 。ㄒ唬┟Q、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
 
 。ǘ┏煞只蛘吲淞媳;
 
 。ㄈ┥a(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
 
 。ㄋ模┍Y|(zhì)期;
 
  (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);
 
  (六)貯存條件;
 
 。ㄆ撸┧褂玫氖称诽砑觿┰趪(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;
 
  (八)生產(chǎn)許可證編號(hào);
 
  (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
 
  專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。
 
  食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。
 
  3.2.2 第六十八條 食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
 
  3.2.3 第六十九條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。
 
  3.2.4 第七十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝。標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)載明本法第六十七條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng),以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法,并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。
 
  3.3《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
 
  一般要求:直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
 
  3.4 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)問(wèn)答(修訂版)
 
  3.4.1 六、關(guān)于“直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品”和“非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品”標(biāo)簽標(biāo)示的區(qū)別
 
  直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品,所有事項(xiàng)均在標(biāo)簽上標(biāo)示。非直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽上必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注,則應(yīng)在說(shuō)明書(shū)或合同中注明。
 
  3.4.2 十一、如果產(chǎn)品中沒(méi)有添加某種食品配料,僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香精香料,是否允許在標(biāo)簽上標(biāo)示該種食品實(shí)物圖案?
 
  標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確,不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。當(dāng)使用的圖形或文字可能使消費(fèi)者誤解時(shí),應(yīng)用清晰醒目的文字加以說(shuō)明。
 
  如,標(biāo)示“圖片僅供參考”等。
 
4、不標(biāo)示內(nèi)容
 
  4.1 《中華人民共和國(guó)食品安全法》
 
  4.1.1 第七十一條食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū),不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容負(fù)責(zé)。食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注,容易辨識(shí)。食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容不符的,不得上市銷售。
 
  4.1.2 第七十二條食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售食品。
 
  4.1.3 第七十三條食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
 
  4.2 《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
 
  標(biāo)示內(nèi)容的豁免:
 
  下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期:酒精度大于等于10%的飲料酒;食醋;食用鹽;固態(tài)食糖類;味精。
 
  當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)(最大表面面積計(jì)算方法見(jiàn)附錄A),可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址。
 
  4.3《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)問(wèn)答(修訂版)
 
 。ò耍╆P(guān)于豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。
 
  根據(jù)國(guó)際上實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度的經(jīng)驗(yàn),營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了可以豁免標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的部分食品范圍。鼓勵(lì)豁免的預(yù)包裝食品按本標(biāo)準(zhǔn)要求自愿標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;砻鈴(qiáng)制標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的食品如下:
 
  1.食品的營(yíng)養(yǎng)素含量波動(dòng)大的,如生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品;
 
  2.包裝小,不能滿足營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容的,如包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的預(yù)包裝食品;
 
  3.食用量小、對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小的,如飲料酒類、包裝飲用水、每日食用量≤10g或10mL的。
 
  4.4 《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》
 
  4.5 《中華人民共和國(guó)廣告法》
 
  4.5.1 第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi),商品經(jīng)營(yíng)者或者服務(wù)提供者通過(guò)一定媒介和形式直接或者間接地介紹自己所推銷的商品或者服務(wù)的商業(yè)廣告活動(dòng),適用本法。
 
  4.5.2 第九條 廣告不得有下列情形:
 
 。ㄒ唬┦褂没蛘咦兿嗍褂弥腥A人民共和國(guó)的國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)徽,軍旗、軍歌、軍徽;
 
  (二)使用或者變相使用國(guó)家機(jī)關(guān)、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的名義或者形象;
 
 。ㄈ┦褂谩皣(guó)家級(jí)”、“最高級(jí)”、“最佳”等用語(yǔ);
 
 。ㄋ模⿹p害國(guó)家的尊嚴(yán)或者利益,泄露國(guó)家秘密;
 
  (五)妨礙社會(huì)安定,損害社會(huì)公共利益;
 
  (六)危害人身、財(cái)產(chǎn)安全,泄露個(gè)人隱私;
 
 。ㄆ撸┓恋K社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚;
 
  (八)含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容;
 
  (九)含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容;
 
  (十)妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產(chǎn)保護(hù);
 
 。ㄊ唬┓、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形。
 
  4.5.3第十條 廣告不得損害未成年人和殘疾人的身心健康。第二十三條 酒類廣告不得含有下列內(nèi)容:
 
  (一)誘導(dǎo)、慫恿飲酒或者宣傳無(wú)節(jié)制飲酒;
 
 。ǘ┏霈F(xiàn)飲酒的動(dòng)作;
 
  (三)表現(xiàn)駕駛車(chē)、船、飛機(jī)等活動(dòng);
 
 。ㄋ模┟魇净蛘甙凳撅嬀朴邢o張和焦慮、增加體力等功效。
 
  4.5.4 第二十八條 廣告以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的,構(gòu)成虛假?gòu)V告。
 
  廣告有下列情形之一的,為虛假?gòu)V告:
 
 。ǘ┥唐返男阅、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、規(guī)格、成分、價(jià)格、生產(chǎn)者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽(yù)等信息,或者服務(wù)的內(nèi)容、提供者、形式、質(zhì)量、價(jià)格、銷售狀況、曾獲榮譽(yù)等信息,以及與商品或者服務(wù)有關(guān)的允諾等信息與實(shí)際情況不符,對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為有實(shí)質(zhì)性影響的;
 
 。ㄎ澹┮蕴摷倩蛘咭苏`解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的其他情形。
 
5、標(biāo)示要求
 
  5.1 主要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
 
  5.1.1 《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
 
  5.1.2 《GB 28050-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》
 
  5.1.3 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)問(wèn)答(修訂版)
 
  5.1.4 《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)問(wèn)答(修訂版)
 
  5.1.5 法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
 
  5.2 各個(gè)標(biāo)示內(nèi)容執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
 
  5.2.1 字體高度及間隔要求:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。
 
  預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
 
  名稱的中文字體最大,外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的漢字字號(hào)
 
  凈含量所有字符高度(以字母L、k、g等計(jì))應(yīng)符合本《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.5.4的要求!皟艉俊迸c其后的數(shù)字之間可以用空格或冒號(hào)等形式區(qū)隔。
 
  5.2.2  名稱:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB 29924-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》、《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。顯示真實(shí)屬性。
 
  “規(guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字,不包括繁體字。
 
  5.2.3 凈含量:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《JJF 1070-2005 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》。
 
  由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。標(biāo)示位置應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面!胺ǘㄓ(jì)量單位”分為體積單位和質(zhì)量單位。固態(tài)食品只能標(biāo)示質(zhì)量單位,液態(tài)、半固態(tài)、粘性食品可以選擇標(biāo)示體積單位或質(zhì)量單位。
 
  贈(zèng)送裝或促銷裝預(yù)包裝食品凈含量的標(biāo)示
 
  贈(zèng)送裝(或促銷裝)的預(yù)包裝食品的凈含量應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示,可以分別標(biāo)示銷售部分的凈含量和贈(zèng)送部分的凈含量,也可以標(biāo)示銷售部分和贈(zèng)送部分的總凈含量并同時(shí)用適當(dāng)?shù)姆绞綐?biāo)示贈(zèng)送部分的凈含量。如“凈含量500克、贈(zèng)送50克”,“凈含量500+50克”;“凈含量550克(含贈(zèng)送50克)”等。
 
  關(guān)于無(wú)法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的固形物含量的標(biāo)示固、液兩相且固相物質(zhì)為主要食品配料的預(yù)包裝食品,應(yīng)在靠近“凈含量”的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。
 
  半固態(tài)、粘性食品、固液相均為主要食用成分或呈懸浮狀、固液混合狀等無(wú)法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的預(yù)包裝食品無(wú)需標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。預(yù)包裝食品由于自身的特性,可能在不同的溫度或其它條件下呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)的,不屬于固、液兩相食品,如蜂蜜、食用油等產(chǎn)品
 
  5.2.4 規(guī)格:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
 
  標(biāo)示“規(guī)格”時(shí),不強(qiáng)制要求標(biāo)示“規(guī)格”兩字。
 
  5.2.5  配料:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。名稱由配料組成,配料含量符合該產(chǎn)品類型的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,并在配料中備注。
 
  5.2.6  生產(chǎn)日期:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,是指預(yù)包裝食品形成最終銷售單元的日期。
 
  5.2.7  保質(zhì)期:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。
 
  5.2.8  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):
 
  按食品安全標(biāo)準(zhǔn)及企標(biāo)填寫(xiě)。
 
  5.2.9  生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式:
 
  按生產(chǎn)許可證、企業(yè)實(shí)際情況寫(xiě)。
 
  5.2.10 貯存條件:
 
  根據(jù)實(shí)際情況標(biāo)示。
 
  5.2.11 生產(chǎn)許可證編號(hào):
 
  按生產(chǎn)許可證寫(xiě)。
 
  5.2.12 營(yíng)養(yǎng)成分表:
 
  《GB 28050-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》
 
  5.2.13 其他內(nèi)容:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品等),企業(yè)申請(qǐng)的商標(biāo)、通過(guò)的認(rèn)證證書(shū)及專利序列號(hào)填寫(xiě);圖片符合廣告法要求。
 
  5.2.14 致敏原信息:
 
  《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB/T 23779-2009 預(yù)包裝食品中的致敏原成分》
 
6、標(biāo)簽審核步驟
 
  6.1確認(rèn)產(chǎn)品適用的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)標(biāo)簽要求。
 
  確認(rèn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
 
  6.2 計(jì)算預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積,確認(rèn)最大表面面積大于35cm2。
 
  包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法
 
  A.1長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法
 
  長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度(cm)乘以寬度(cm)。
 
  A.2圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法
 
  包裝物或包裝容器的高度(cm)乘以圓周長(zhǎng)(cm)的40%。
 
  A.3其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法
 
  包裝物或包裝容器的總表面積的40%。
 
  如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面,應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。
 
  包裝袋等計(jì)算表面面積時(shí)應(yīng)除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。
 
  6.3 確認(rèn)文字為規(guī)范的漢字或有統(tǒng)一樣式的規(guī)范的漢字注釋,無(wú)錯(cuò)別字。如,g、mg、kJ等。
 
  6.4 名稱應(yīng)符合《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
 
  6.5 凈含量和規(guī)格的高度(以字母L、k、g等計(jì)),應(yīng)符合《GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求,與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標(biāo)示。
 
  6.6 確認(rèn)配料的排列順序由含量多到少,添加劑使用通用名稱標(biāo)示,注意食用香精或香料、香辛料、果脯或蜜餞按添加總量標(biāo)識(shí)不同,復(fù)配添加劑、香精或香料、香辛料按添加總量標(biāo)識(shí)不同,產(chǎn)品名稱中提及的配料要在配料表中含有,標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)的配料,含量按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求確認(rèn)及標(biāo)識(shí)。
 
  6.7 審核營(yíng)養(yǎng)成分表,其應(yīng)符合《GB 28050-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求。必須有能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉,標(biāo)識(shí)有聲明某物質(zhì)含量,應(yīng)該加標(biāo)含量。如標(biāo)識(shí)有低糖或無(wú)糖,需要加標(biāo)糖量。復(fù)核營(yíng)養(yǎng)成分表數(shù)據(jù)。
 
  6.8 確認(rèn)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、貯存條件、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)的內(nèi)容。
 
  6.9 確認(rèn)圖片旁標(biāo)識(shí)“圖片僅供參考”。
 
  6.10 確認(rèn)商標(biāo)、專利、證書(shū)等編號(hào)及有效性。確認(rèn)代言人合同期限。
 
  6.11 確認(rèn)食品標(biāo)簽符合廣告法。
 
  6.12 確認(rèn)致敏原信息,需要確認(rèn)原料致敏原物質(zhì)。
 
  6.13 條形碼、二維碼需手機(jī)掃描確認(rèn)內(nèi)容。
 
  6.14 確認(rèn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)中要求的其他標(biāo)識(shí)內(nèi)容
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