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如何評判供應(yīng)商SOP作業(yè)指導(dǎo)書水平

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-15  來源:文章來源于網(wǎng)絡(luò)僅供交流學(xué)習(xí)
核心提示: “制造”就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時、生產(chǎn)出品質(zhì)均勻、符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的,如果制造現(xiàn)場之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更,或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話,一定無法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。
        “制造”就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時、生產(chǎn)出品質(zhì)均勻、符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的,如果制造現(xiàn)場之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更,或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話,一定無法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。
 
        因此,必須對作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行,使之標(biāo)準(zhǔn)化。
 
 
一、標(biāo)準(zhǔn)有以下四大目的:
 
技術(shù)儲備 提高效率,防止再發(fā) 教育訓(xùn)練
 
        標(biāo)準(zhǔn)化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所積累的技術(shù)、經(jīng)驗,通過文件的方式來加以保存,而不會因為人員的流動,整個技術(shù)、經(jīng)驗跟著流失。達(dá)到個人知道多少,組織就知道多少,也就是將個人的經(jīng)驗(財富)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的財富;
 
       更因為有了標(biāo)準(zhǔn)化,每一項工作即使換了不同的人來操作,也不會因為不同的人,在效率與品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化,老員工離職時,他將所有曾經(jīng)發(fā)生過問題的對應(yīng)方法、作業(yè)技巧等寶貴經(jīng)驗裝在腦子里帶走后,新員工可能重復(fù)發(fā)生以前的問題,即便在交接時有了傳授,但憑記憶很難完全記住。
 
       沒有標(biāo)準(zhǔn)化,不同的師傅將帶出不同的徒弟,其工作結(jié)果的一致性可想而知。 
 
 
二、什么是SOP?
 
        所謂SOP,是 Standard Operation Procedure三個單詞中首字母的大寫 ,即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。
 
        是以文件的形式描述作業(yè)員在生產(chǎn)作業(yè)過程中的操作步驟和應(yīng)遵守的事項;
 
是作業(yè)員的作業(yè)指導(dǎo)書;
 
是檢驗員用于指導(dǎo)工作的依據(jù)。
 
 
三、SOP的作用
 
        將企業(yè)積累下來的技術(shù)﹑經(jīng)驗記錄在標(biāo)準(zhǔn)文件中,以免因技術(shù)人員的流動而使技術(shù)流失;
 
使操作人員經(jīng)過短期培訓(xùn),快速掌握較為先進合 理的操作技術(shù);
 
根據(jù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),易于追查不良品產(chǎn)生的原因;
 
樹立良好的生產(chǎn)形象,取得客戶信賴與滿意;
 
        實現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)流程條理化、標(biāo)準(zhǔn)化、形象化、簡單化;
 
是企業(yè)最基本﹑最有效的管理工具和技術(shù)資料。
 
 
四、如何評價SOP編寫的質(zhì)量
 
1.SOP編寫流程
 
 
2.SOP編寫計劃書:
 
       明確SOP的編號、工序名稱、編寫人、初稿完成時間、小組討論時間及最終的定稿時間。
 
3.SOP編寫人員要求:
 
操作好,有經(jīng)驗,有一定寫作基礎(chǔ)的一線員工;
 
溝通,打消編寫人員的顧慮;
 
培訓(xùn);
 
給予支持:專門的時間、提供相關(guān)資料等;
 
編寫小組要有團隊精神。
 
4.SOP的討論修訂:
 
統(tǒng)一認(rèn)識,達(dá)成共識;
 
SOP討論會參與人員;
 
        操作員、設(shè)備員(維修人員)、工藝員、體系管理員、編寫組負(fù)責(zé)人及1-2名與本崗位無關(guān)的人員;
 
討論會要作到互相挑戰(zhàn),各抒己見;
 
必要時可進行現(xiàn)場確認(rèn)。
 
5.SOP的試運行:
 
目的:通過實踐來檢驗SOP的合理性和可操作性
 
6.SOP的定稿、批準(zhǔn)和執(zhí)行:
 
建立與SOP相應(yīng)的查核表(工段長、工藝工程師兩級查核);
 
定期查核;
 
        CPCPR(Critical Process Control PointReview ):關(guān)鍵工序控制點回顧,關(guān)鍵工序是對產(chǎn)品質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序,通過建立關(guān)鍵工序控制點并實施嚴(yán)格的質(zhì)量控制,以提高產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制能力;
 
7.適時更新:
 
         當(dāng)工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變,一些操作方法的改進時,要對SOP進行評審和更新;
 
定期回顧;
 
確定回顧時間及參加人員;
 
將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容;
 
將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單。
 
 
五、SOP六要素
 
1、物料名稱及數(shù)量
 
        在生產(chǎn)前須確認(rèn)好本工位所需的物料和準(zhǔn)備的物料是否一致、數(shù)量是否正確,物料是否經(jīng)過IQC檢驗。當(dāng)全部確認(rèn)無誤后方能上線生產(chǎn)。
 
         生產(chǎn)過程中絕不接受不良品,絕不生產(chǎn)不良品,絕不傳遞不良品。
 
2、工裝夾具
 
         每天上班前對夾具進行校準(zhǔn)檢查,確認(rèn)工裝夾具是否能夠正常使用。
 
3、設(shè)備名稱及參數(shù)
 
        設(shè)備操作工必須經(jīng)培訓(xùn)合格后方能上崗操作機器,在設(shè)備開啟前先仔細(xì)閱讀設(shè)備使用說明書及設(shè)備各參數(shù)的設(shè)定值,然后按照使用說明書對機器進行操作,且確定設(shè)定的各參數(shù)值與要求的參數(shù)值相同。
 
4、作業(yè)步驟
 
        操作步驟是SOP內(nèi)容中的重點,必須簡潔、明了,讓人一看就懂,一看就知道怎么操作。
 
       SOP需要達(dá)到的效果是一個新人一來就可以獨立操作且產(chǎn)品質(zhì)量合格,這也是SOP的最高境界。 
 
5、人員配置
 
        SOP中各工位須確定人員,這樣可以避免每天上班還得需要班組長對人員進行分配。這樣每天上線前員工知道自己要做什么準(zhǔn)備,并且可以讓他們更熟練本工位工作。
 
工位定員的話既可以節(jié)約時間,又可以保證質(zhì)量。 
 
6、安全因素 
 
        任何操作都有可能導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量問題,所以我們在SOP中必須包含操作的注意事項、檢查項目和一些人員安全須知。
編輯:foodqm

 
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