食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 清真食品認證 » 正文

山東省清真食品管理規(guī)定

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-10
核心提示:第一條 為了規(guī)范清真食品的管理,尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,維護少數(shù)民族合法權(quán)益,促進民族團結(jié)和社會穩(wěn)定,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本省實際,制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定所稱清真食品,是指按照回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克、塔塔爾、撒拉、保安、
  第一條 為了規(guī)范清真食品的管理,尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,維護少數(shù)民族合法權(quán)益,促進民族團結(jié)和社會穩(wěn)定,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本省實際,制定本規(guī)定。
  第二條 本規(guī)定所稱清真食品,是指按照回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克、塔塔爾、撒拉、保安、東鄉(xiāng)等少數(shù)民族(以下簡稱回族等少數(shù)民族)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣生產(chǎn)、制作的食品。
  第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)使用清真標(biāo)識生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的,均須遵守本規(guī)定。
  第四條 加強尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的宣傳,對回族等少數(shù)民族的清真飲食習(xí)慣,不得歧視和干涉。
  生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)對職工進行有關(guān)法律、法規(guī)和民族政策的教育。
  第五條 縣級以上民族事務(wù)行政主管部門負責(zé)本規(guī)定的實施。
  工商行政管理、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、經(jīng)濟貿(mào)易、勞動和社會保障、公安、物價等部門應(yīng)按照各自的職責(zé),對清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營依法實施監(jiān)督管理。
  第六條 生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的單位和個人應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
  (一)單位管理人員中有回族等少數(shù)民族公民;
 。ǘ⿵N師、采購員、配料員、保管員等由回族等少數(shù)民族公民擔(dān)任或進行監(jiān)督;
 。ㄈ┥a(chǎn)工具、計量器具、運輸車輛、儲藏容器、加工和銷售場地等必須專用;
 。ㄋ模┣菪箢惖耐涝妆仨毞匣刈宓壬贁(shù)民族的習(xí)俗;
 。ㄎ澹┘庸で逭媸称返那菪箢愒,必須從清真屠宰場或清真柜臺、攤點采購。
  第七條 生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的場所和清真食品的包裝必須有明顯的清真標(biāo)識。
  第八條 生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的清真標(biāo)識不得轉(zhuǎn)讓給非清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個人。
  第九條 非回族等少數(shù)民族個體工商戶銷售清真食品,不得懸掛、張貼清真標(biāo)識。
  第十條 非清真食品不得使用帶有清真標(biāo)識的包裝。
  第十一條 非清真食品攤位應(yīng)當(dāng)與清真食品攤位分開經(jīng)營。
  第十二條 禁止攜帶回族等少數(shù)民族禁忌的食品、物品進入清真食品的專營場所。
  第十三條 對違反本規(guī)定的,由縣級以上民族事務(wù)行政主管部門給予警告。并可視情節(jié)給予以下處罰:
  (一)違反本規(guī)定第六條、第十一條的,分別處以500元以上2000元以下罰款;
 。ǘ┻`反本規(guī)定第八條、第九條、第十條的,分別處以1000元以上5000元以下罰款。
  構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
  第十四條 行政執(zhí)法人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的,由有關(guān)部門給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
  第十五條 懸掛清真標(biāo)識從事清真食品進口、出口貿(mào)易的企業(yè),適用本規(guī)定。
  第十六條 本規(guī)定自2003年1月1日起施行。
 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 山東 清真 食品 管理 規(guī)定
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.138 second(s), 495 queries, Memory 2.25 M