食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的要求及其在QMS中的應(yīng)用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-16
核心提示:質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)是組織關(guān)注的焦點(diǎn),是組織的質(zhì)量管理體系要達(dá)到的結(jié)果。GJB 9001A-2001、GB/T 19001 標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“標(biāo)準(zhǔn)”)對(duì)組織的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)提出了明確的要求。
    質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)是組織關(guān)注的焦點(diǎn),是組織的質(zhì)量管理體系要達(dá)到的結(jié)果。GJB 9001A-2001、GB/T 19001 標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“標(biāo)準(zhǔn)”)對(duì)組織的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)提出了明確的要求。
    標(biāo)準(zhǔn)5.1要求最高管理者制定質(zhì)量方針和確保質(zhì)量目標(biāo)的制定,說(shuō)明質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)在質(zhì)量管理體系中所處的重要地位;標(biāo)準(zhǔn)5.3對(duì)質(zhì)量方針提出了具體要求,并明確質(zhì)量方針內(nèi)容要“包括對(duì)滿(mǎn)足要求和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系有效性的承諾”,“提供制定和評(píng)審質(zhì)量目標(biāo)的框架”(簡(jiǎn)稱(chēng)為“兩個(gè)承諾一個(gè)框架”),為組織制定質(zhì)量方針指明了方向;標(biāo)準(zhǔn)5.4.1要求質(zhì)量目標(biāo)要與質(zhì)量方針保持一致。所謂保持一致,是說(shuō)質(zhì)量目標(biāo)要體現(xiàn)質(zhì)量方針中的“兩個(gè)承諾和一個(gè)框架”,把質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量方針之間的關(guān)系闡述得很清楚。標(biāo)準(zhǔn)5.4.2要求最高管理者應(yīng)確保對(duì)質(zhì)量管理體系策劃時(shí),以滿(mǎn)足質(zhì)量目標(biāo)以及標(biāo)準(zhǔn)4.1條要求,明確組織的最高管理者進(jìn)行質(zhì)量管理體系策劃時(shí),既要滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)4.1總要求,還要滿(mǎn)足質(zhì)量目標(biāo)的要求,策劃時(shí)要保證建立的質(zhì)量管理體系要與質(zhì)量方針、目標(biāo)相適應(yīng),以確保組織的質(zhì)量管理體系在運(yùn)行中實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和目標(biāo)。
    在實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)方面,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)組織的人員能力、持續(xù)改進(jìn)提出了要求。標(biāo)準(zhǔn)6.2.2d)要求組織應(yīng)“確保員工認(rèn)識(shí)到所從事活動(dòng)的相關(guān)性和重要性,以及如何為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)作出貢獻(xiàn)”;標(biāo)準(zhǔn)8.5.1要求“組織應(yīng)利用質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo),……以及管理評(píng)審,持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性”;標(biāo)準(zhǔn)5.6.1要求組織每年進(jìn)行管理評(píng)審時(shí)要包括評(píng)價(jià)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),使組織的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)與當(dāng)前的內(nèi)外環(huán)境相適應(yīng),和組織的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行相適宜?梢(jiàn),標(biāo)準(zhǔn)對(duì)組織從質(zhì)量管理體系策劃、建立、實(shí)施、運(yùn)行到評(píng)價(jià)以及持續(xù)改進(jìn)都與質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)聯(lián)系在一起。因?yàn)椋|(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),實(shí)質(zhì)上是確定了組織的質(zhì)量宗旨,是組織總的宗旨的重要組成部份,也是質(zhì)量管理體系運(yùn)行的方向和要達(dá)到的目的。為此,組織應(yīng)十分重視質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的制定,并為能夠?qū)崿F(xiàn)它們創(chuàng)造條件。下面,就質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)如何應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行制定,談一點(diǎn)個(gè)人看法,供參考。
     首先,組織的最高管理者要掌握標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的要求,準(zhǔn)確理解這些要求的含義。
    前面講到質(zhì)量方針的內(nèi)容,簡(jiǎn)單地講是“兩個(gè)承諾一個(gè)框架”。“兩個(gè)承諾”,即“持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系有效性”和“滿(mǎn)足要求”的承諾。“滿(mǎn)足要求”,按照質(zhì)量管理的術(shù)語(yǔ),主要是“滿(mǎn)足顧客要求和法律、法規(guī)要求”。滿(mǎn)足法律、法規(guī)要求,是指與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的國(guó)家法律、法規(guī),包括相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家軍用標(biāo)準(zhǔn)(指軍品)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。如“產(chǎn)品質(zhì)量法”,是通用的法律法規(guī),任何類(lèi)型的產(chǎn)品都應(yīng)符合這些要求。除此而外,還有某種產(chǎn)品特有的法律法規(guī)要求,如鍋爐應(yīng)滿(mǎn)足有關(guān)安全法規(guī)要求;食品應(yīng)滿(mǎn)足有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)要求,電子產(chǎn)品要滿(mǎn)足電磁兼容有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求等。
    “一個(gè)框架”,是指質(zhì)量方針為制定質(zhì)量目標(biāo)提供框架,是制定質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)。因此,框架不宜太大。如“質(zhì)量卓越”、“質(zhì)量一流”,對(duì)于“卓越”、“一流”,沒(méi)有明確的含義,訂什么樣的目標(biāo)算是“卓越、一流”,說(shuō)不清楚。
    標(biāo)準(zhǔn)5.4.1條要求,質(zhì)量目標(biāo),一是要“包括滿(mǎn)足產(chǎn)品要求所需的內(nèi)容;二是要“在組織的相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)”;三是“質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)是可測(cè)量的”;四是“與質(zhì)量方針保持一致”。
    對(duì)于“相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)”,一些組織是這樣做的。組織的質(zhì)量目標(biāo)有一項(xiàng)內(nèi)容是:產(chǎn)品一次交檢合格率95%。分解到質(zhì)量部的質(zhì)量目標(biāo)是:產(chǎn)品一次交檢合格率95%;檢驗(yàn)處96%等。問(wèn)質(zhì)量部和檢驗(yàn)處你們?nèi)绾螌?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)情況如何?他們不知如何回答,拿出來(lái)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果是整個(gè)組織實(shí)現(xiàn)的數(shù)據(jù)。說(shuō)明把組織的質(zhì)量目標(biāo)單純地分解到各個(gè)部門(mén)的做法是不適宜的。標(biāo)準(zhǔn)要求是“在相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)”,所以我們要根據(jù)各部門(mén)的工作特點(diǎn)建立相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo),如:質(zhì)量部主管審核工作,可以建立這樣一個(gè)目標(biāo):每次審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)整改不允許有不符合要求的;檢驗(yàn)處質(zhì)量目標(biāo):錯(cuò)漏檢率≤1%;檢驗(yàn)記錄全部正確、完整、清晰。這都符合相應(yīng)部門(mén)的特點(diǎn),經(jīng)過(guò)本部門(mén)的努力是能夠做到的,也有實(shí)際意義。
    對(duì)于“質(zhì)量目標(biāo)是可測(cè)量的”,我們往往見(jiàn)到“顧客滿(mǎn)意率90%”這樣的目標(biāo),但沒(méi)有具體地測(cè)量計(jì)算方法;又如“產(chǎn)品一次交檢合格率95%”。有的組織的產(chǎn)品一年僅生產(chǎn)幾臺(tái),如何測(cè)量計(jì)算一次交檢合格率,沒(méi)有說(shuō)明。這些目標(biāo)應(yīng)該說(shuō)是可行的,但如何測(cè)量計(jì)算,應(yīng)有明確的規(guī)定,便于在實(shí)施中好操作。有的組織中的部門(mén)質(zhì)量目標(biāo)僅僅是要求,如“做好文件歸檔”、“搞好全員培訓(xùn)”等等。“做好”“搞好”是對(duì)相關(guān)部門(mén)的一個(gè)原則性的要求,要達(dá)到一個(gè)什么樣的要求算“好”,沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)。
    對(duì)于質(zhì)量目標(biāo)“要與質(zhì)量方針保持一致”。按照標(biāo)準(zhǔn)的要求,一是質(zhì)量目標(biāo)要在質(zhì)量方針確定的“框架”內(nèi)制定;二是質(zhì)量目標(biāo)要體現(xiàn)質(zhì)量方針中的“兩個(gè)承諾”。通常都是能夠做得到的,關(guān)鍵的問(wèn)題是制定的質(zhì)量方針要合適,為制定適宜的質(zhì)量目標(biāo)創(chuàng)造條件。
    第二,最高管理者要抓住本組織的特長(zhǎng)和產(chǎn)品特點(diǎn),尋找質(zhì)量方面的主要事項(xiàng)。
    任何組織都有他們的特長(zhǎng),任何產(chǎn)品都有它的特點(diǎn)。這些特長(zhǎng)和特點(diǎn)往往表現(xiàn)出質(zhì)量方面的主要事項(xiàng),抓住質(zhì)量方面的主要事項(xiàng),制定出來(lái)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)就有針對(duì)性,顯示出其特色。
    第三,制定的質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)以當(dāng)前的質(zhì)量水平為基礎(chǔ)。
    當(dāng)前的質(zhì)量水平是制定質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)。質(zhì)量目標(biāo)是在原來(lái)質(zhì)量水平上經(jīng)過(guò)努力要達(dá)到的目的。通過(guò)對(duì)往年的數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、分析,確定出當(dāng)前的質(zhì)量水平,再根據(jù)組織的要求,就可以制定出將要努力實(shí)現(xiàn)的比較合適的質(zhì)量目標(biāo)。
    年度質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)根據(jù)3-5年較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解,形成當(dāng)年的質(zhì)量目標(biāo)。有些組織當(dāng)年的質(zhì)量目標(biāo)和較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)沒(méi)有什么聯(lián)系,年度質(zhì)量目標(biāo)和較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)不一致,或者,年度目標(biāo)值比長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)值還要高,使得較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)對(duì)年度目標(biāo)的制定沒(méi)有意義;而年度質(zhì)量目標(biāo)對(duì)較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)起不到支撐的作用。一個(gè)組織如果制定了較長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo),在制定年度質(zhì)量目標(biāo)時(shí)就要考慮和長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)相適應(yīng),若長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)不合適,就要及時(shí)修改長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo),不能把制定出的長(zhǎng)遠(yuǎn)的質(zhì)量目標(biāo)放在質(zhì)量手冊(cè)中束之高閣。
     第四,在制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)時(shí),要適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)和顧客的要求。
    我們制定的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)要適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)和顧客的要求。市場(chǎng)和顧客的要求是不斷變化的,這就需要每年的管理評(píng)審要評(píng)價(jià)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的適宜性,根據(jù)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷摹?br />     一個(gè)組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)制定后,如果是適宜的,通過(guò)質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行,應(yīng)該能夠?qū)崿F(xiàn)。主要是通過(guò)每年質(zhì)量管理體系運(yùn)行的相關(guān)數(shù)據(jù)的收集和分析來(lái)證實(shí)。若年度質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了,可以表明質(zhì)量方針、目標(biāo)是適宜的;若沒(méi)有實(shí)現(xiàn),是體系上的問(wèn)題,還是目標(biāo)制定得不合適,應(yīng)分析其原因,針對(duì)原因制定措施,進(jìn)行改進(jìn),同樣可證實(shí)組織的質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性;如果質(zhì)量目標(biāo)訂得比較低,就沒(méi)有意義。例如,某組織的產(chǎn)品合格率質(zhì)量目標(biāo)為83%,但近兩年統(tǒng)計(jì)的結(jié)果顯示都是93%左右,這樣的質(zhì)量目標(biāo)就沒(méi)有意義。因?yàn),這樣的質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不能用來(lái)證實(shí)組織質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性和體系的業(yè)績(jī)。
    還要說(shuō)一點(diǎn),為使組織的質(zhì)量方針、目標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求和有效的實(shí)施,審核組應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格審查,質(zhì)量體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)加強(qiáng)監(jiān)督檢查都是必不可少的。目的是和認(rèn)證組織共同推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)有效的實(shí)施,為認(rèn)證組織提供更好的符合要求的增值服務(wù)。
編輯:foodqa

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專(zhuān)業(yè)的SC咨詢(xún)指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢(xún)、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢(xún)

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.795 second(s), 575 queries, Memory 2.71 M