為了有效防控食品安全風(fēng)險，近期黑龍江省市場監(jiān)督管理局針對食品安全抽檢監(jiān)測信息，依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）等法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，組織對部分白酒、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查，共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)5家、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)6家。對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全制度落實(shí)不到位、生產(chǎn)記錄內(nèi)容填寫不規(guī)范、追溯信息不完整、設(shè)施設(shè)備清潔不徹底、衛(wèi)生環(huán)境不符合要求等問題，要求轄區(qū)監(jiān)管部門依法責(zé)令企業(yè)限期改正、依法調(diào)查處理。此次飛行檢查，對促進(jìn)問題企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范控制食品安全風(fēng)險，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管針對性發(fā)揮了重要作用。