食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

天津市衛(wèi)鼎軒餐飲發(fā)展有限公司未及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品案

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-04-09  來源:天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)
核心提示:2021年3月9日,執(zhí)法人員依法進(jìn)入當(dāng)事人經(jīng)營的餐廳內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)檢查,在雜貨間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2罐已開封的蜢蝦醬(保質(zhì)期:12個(gè)月;規(guī)格:500克/罐;生產(chǎn)日期為2020年1月23日)已超過保質(zhì)期。當(dāng)事人的上述行為滿足餐飲經(jīng)營者未及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品行為的構(gòu)成要件。
  天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)

  行政處罰決定書

  津市監(jiān)執(zhí)罰〔2021〕47號(hào)
 
  當(dāng)事人:天津市衛(wèi)鼎軒餐飲發(fā)展有限公司
 
  主體資格證照名稱:營業(yè)執(zhí)照
 
  統(tǒng)一社會(huì)信用代碼(注冊(cè)號(hào)):91120104780327820T
 
  住所(住址):南開區(qū)鼓樓北街36號(hào)
 
  法定代表人:楊奕
 
  身份證號(hào)碼:1**************7
 
  聯(lián)系電話:1*****0 其他聯(lián)系方式:/
 
  聯(lián)系地址:天津市*****************號(hào)
 
  2021年3月9日,執(zhí)法人員依法進(jìn)入當(dāng)事人經(jīng)營的餐廳內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)檢查,在雜貨間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2罐已開封的蜢蝦醬保質(zhì)期:12個(gè)月;規(guī)格:500克/罐;生產(chǎn)日期為2020年1月23日)已超過保質(zhì)期。當(dāng)事人的上述行為滿足餐飲經(jīng)營者未及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品行為的構(gòu)成要件。
 
  上述事實(shí),主要有以下證據(jù)證明:
 
  1.天津市味鼎軒餐飲發(fā)展有限公司的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件1份、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件1份、法定代表人楊奕身份證復(fù)印件1份。
 
  2.現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄1份、現(xiàn)場(chǎng)檢查照片打印件3份,。
 
  3.趙林燕身份證復(fù)印件1份、授權(quán)委托書1份、對(duì)趙林燕的詢問調(diào)查筆錄1份。
 
  4.銷售票據(jù)復(fù)印件1份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2份、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件2份。
 
  5.實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書(含財(cái)物清單)1份,送達(dá)回證1份、實(shí)施強(qiáng)制措施照片1份。
 
  執(zhí)法人員于2021年4月1日向當(dāng)事人直接送達(dá)《行政處罰告知書》(津市監(jiān)執(zhí)罰告〔2021〕42號(hào)),當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見。
 
  當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品”的規(guī)定。
 
  依據(jù)《中華人民共和食品安全法》第一百三十二條“反本法規(guī)定,未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),并處一萬元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。”對(duì)當(dāng)事人未及時(shí)清理超過保質(zhì)期的食品的行為責(zé)令改正,并對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:
 
  1.給予警告。
 
  如對(duì)本行政處罰決定不服,可以于收到本決定書之日起六十日內(nèi)向國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局或者天津市人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議,也可以于六個(gè)月內(nèi)依法向天津市和平區(qū)人民法院提起行政訴訟。申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間,行政處罰不停止執(zhí)行。
 
 。ㄓ 章)
 
  2021年4月8日
 
 。ㄊ袌(chǎng)監(jiān)督管理部門將依法向社會(huì)公示本行政處罰決定信息)
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 保質(zhì)期 餐飲
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.062 second(s), 15 queries, Memory 0.93 M