有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本要求(要點(diǎn))
1 生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
2 種子或種苗來自于自然界,未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;
3 生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;
4 生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題;
5 作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染;
6 從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要兩年以上的時(shí)間,新開荒地、撂荒地需至少經(jīng)12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期才有可能獲得頒證;
7 在生產(chǎn)和流通過程中,必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
有機(jī)產(chǎn)品加工/貿(mào)易的基本要求(要點(diǎn))
1 原料必需是來自已獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品和野生(天然)產(chǎn)品;
2 已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%;
3 只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和《OFDC有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》中允許使用的物質(zhì),不允許使用人工合成的添加劑;
4 有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^程中應(yīng)避免污染;
5 加工/貿(mào)易全過程必需有完整的檔案記錄,包括相應(yīng)的票據(jù)。