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有機(jī)產(chǎn)品收獲、運(yùn)輸、貯藏和包裝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-11
核心提示: 對(duì)產(chǎn)品收獲、運(yùn)輸、貯藏和包裝環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查的主要目的是查明有機(jī)產(chǎn)品在收獲、運(yùn)輸、貯藏、包裝環(huán)節(jié)是否會(huì)受到污染。
 對(duì)產(chǎn)品收獲、運(yùn)輸、貯藏和包裝環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查的主要目的是查明有機(jī)產(chǎn)品在收獲、運(yùn)輸、貯藏、包裝環(huán)節(jié)是否會(huì)受到污染。實(shí)地檢查時(shí)應(yīng)著重檢查以下內(nèi)容:
(1)收獲
①收獲的方法。
②防止有機(jī)產(chǎn)品在收獲時(shí)受到污染的措施。
③產(chǎn)品的檢測(cè)情況。
(2)運(yùn)輸
①若生產(chǎn)者存在平行生產(chǎn),混雜使用的運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)產(chǎn)品前是否已清洗干凈?
②有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)情況。
③有機(jī)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中是否有足夠的保護(hù)措施?
(3)貯藏
①有機(jī)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生管理情況。
②貯藏有機(jī)產(chǎn)品的方法。
③貯藏的有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)示。
④有機(jī)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)有無(wú)有害生物、有害物質(zhì)殘留?是否在七天內(nèi)未經(jīng)任何禁用物質(zhì)處理過(guò)?
⑤有機(jī)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否貯藏有違禁物品?
⑥若有機(jī)產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品在同一倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貯藏,有機(jī)產(chǎn)品貯藏區(qū)域與常規(guī)產(chǎn)品貯藏區(qū)域之間是否有明顯的界限?生產(chǎn)者采用的區(qū)分有機(jī)產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品的措施。
⑦倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有蟲、鼠進(jìn)入?生產(chǎn)者所采取的措施。
⑧生產(chǎn)者是否使用外部或租用的倉(cāng)庫(kù)?
(4)包裝
①生產(chǎn)者所使用的材料是否符合國(guó)家衛(wèi)生要求和相關(guān)規(guī)定?是否清潔?
②生產(chǎn)者是否使用了可重復(fù)、可回收和可生物降解的包裝材料?
③生產(chǎn)者是否使用了接觸過(guò)禁用物質(zhì)的包裝物或容器?
編輯:foodqa

 
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