一、什么是美國(guó)有機(jī)認(rèn)證
美國(guó)有機(jī)認(rèn)證是美國(guó)最權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證。因?yàn)樗�的�?yán)苛程度已經(jīng)到了只有官方認(rèn)證95%以上的原料使用了有機(jī)成份才能夠在產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識(shí)。它與其他認(rèn)證理念稍微不同的點(diǎn)在于，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)主要是考慮控制有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸過(guò)程，而不是對(duì)產(chǎn)品本身進(jìn)行上市前的品質(zhì)分析和鑒定。也就是說(shuō)，如果一種產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，則該產(chǎn)品可以獲得有機(jī)認(rèn)證。

 

二、美國(guó)有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)
土地標(biāo)準(zhǔn)：任何土地如果生產(chǎn)作為“有機(jī)”產(chǎn)品銷(xiāo)售、標(biāo)識(shí)或宣傳收獲的作物，必須滿足以下條件：(a) 按照§205.203至§205.206條款的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行耕作管理;(b) 在農(nóng)作物收獲前三年內(nèi)，沒(méi)有使用過(guò)§ 205.105條款所列的禁用物質(zhì)。(c) 有明確界定的邊界和緩沖帶。
土壤肥力和作物營(yíng)養(yǎng)管理措施：(a) 生產(chǎn)者必須選擇和采用能保持或改善土壤的物理、化學(xué)、生物條件，同時(shí)能減少土壤侵蝕的耕作和種植方法和措施。(b) 生產(chǎn)者必須采用輪作、覆蓋作物和施用動(dòng)植物肥料來(lái)滿足農(nóng)作物養(yǎng)分的需求和保持土壤肥力。(c) 生產(chǎn)者必須施用動(dòng)植物肥料來(lái)保持或增加土壤有機(jī)質(zhì)，但不能因此導(dǎo)致植物養(yǎng)份、致病生物、重金屬或禁用物質(zhì)的殘留物對(duì)農(nóng)作物、土壤或水的污染。
種子和植物繁殖材料： 生產(chǎn)者必須采用有機(jī)方式種植的種子、一年生種苗和植物繁殖材料。更多標(biāo)準(zhǔn)可以百度搜索德國(guó)SRS查閱。

 

三、美國(guó)有機(jī)認(rèn)證流程
認(rèn)證人有責(zé)任確保USDA有機(jī)產(chǎn)品符合所有的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。以下是申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證的五個(gè)基本步驟：

l 采用有機(jī)化操作的農(nóng)場(chǎng)或加工場(chǎng)地申請(qǐng)人，需選擇一個(gè)USDA認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并向該機(jī)構(gòu)提交申請(qǐng)書(shū)材料和申請(qǐng)費(fèi)。

l 申請(qǐng)材料可能包括：有機(jī)產(chǎn)品管理體系文件、申請(qǐng)人信息、此前進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證的情況（包括不符合項(xiàng)報(bào)告、整改行動(dòng)、整改記錄等）。

l 認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行申請(qǐng)材料的文件審核，確認(rèn)該生產(chǎn)場(chǎng)所完全符合USDA有機(jī)法規(guī)要求。

l 派遣一名審核員去現(xiàn)場(chǎng)對(duì)申請(qǐng)人的操作加工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。

l 認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查申請(qǐng)表和審核員的審計(jì)報(bào)告，確認(rèn)申請(qǐng)人符合USDA有機(jī)法規(guī)要求，或僅存在微小不符合項(xiàng)。

l 認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)有機(jī)認(rèn)證證書(shū)。
注：為了保持你的有機(jī)認(rèn)證，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)或加工企業(yè)需要每年更新，并進(jìn)行復(fù)審。如果你的生產(chǎn)地址不在美國(guó)，請(qǐng)參考“國(guó)際貿(mào)易”頁(yè)面獲得相關(guān)認(rèn)證選項(xiàng)。
進(jìn)口的（此處指出口到美國(guó)的）有機(jī)產(chǎn)品必須經(jīng)以下任意一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證才能在美國(guó)銷(xiāo)售：

l USDA有機(jī)法規(guī)—由USDA認(rèn)證的全球性機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)場(chǎng)和加工場(chǎng)所進(jìn)行USDA有機(jī)法規(guī)的認(rèn)證。

l 經(jīng)認(rèn)可的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)—美國(guó)將以下國(guó)家列入的貿(mào)易伙伴清單：

 

 

 

 

四、認(rèn)證程序的特別問(wèn)題

1、有機(jī)管理計(jì)劃的任何有關(guān)改動(dòng)例如：新的生產(chǎn)場(chǎng)所或地塊，新作物，新肥料或農(nóng)藥、新原理供應(yīng)商，新的加工食品配方，或者新標(biāo)簽，必須在使用前要遞交給認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。2、特別關(guān)注這樣一個(gè)事實(shí)，經(jīng)營(yíng)者拿到被抽到的樣品，要立刻告知他檢驗(yàn)結(jié)果。3、證書(shū)直到被撤銷(xiāo)，暫�；蚪换囟际怯行У�。如果一個(gè)經(jīng)營(yíng)者想要停止（暫時(shí)或永遠(yuǎn)地）NOP認(rèn)證，應(yīng)該正式地交回NOP證書(shū)。否則，CB必須暫停它。暫停認(rèn)證只能由USDA恢復(fù)，而不是認(rèn)證機(jī)構(gòu)。4、在建議暫停或建議撤銷(xiāo)后，在暫停或撤銷(xiāo)生效前客戶有30天或者與認(rèn)證機(jī)構(gòu)達(dá)成解決協(xié)議（有無(wú)第三方的居中調(diào)解均可），或者向USDA申訴。5、為了保證只使用有效的NOP證書(shū)，遵守§ 205.504 (b) (5)。6、申請(qǐng)者任何時(shí)候都可以取回您的證書(shū)。您將負(fù)責(zé)撤銷(xiāo)期間所提供的服務(wù)費(fèi)用(§ 205.402 c)。7、關(guān)于認(rèn)證費(fèi)用：實(shí)際的認(rèn)證成本或費(fèi)用根據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的大小、類(lèi)型和操作的復(fù)雜性而有很大的不同。認(rèn)證費(fèi)用從幾百美元到幾千美元不等。在你申請(qǐng)之前，需要詢(xún)問(wèn)你的認(rèn)證人費(fèi)用結(jié)構(gòu)和計(jì)費(fèi)周期。一般來(lái)說(shuō)，有申請(qǐng)費(fèi)、年度續(xù)認(rèn)證費(fèi)、年度生產(chǎn)或銷(xiāo)售評(píng)估以及檢驗(yàn)費(fèi)。一旦你獲得認(rèn)證，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的有機(jī)認(rèn)證成本分擔(dān)計(jì)劃可以?xún)斶�合格操作高達(dá)75%的認(rèn)證成本。8、是否有轉(zhuǎn)換期？是的。在過(guò)去三年內(nèi)，任何用以生產(chǎn)未經(jīng)加工的有機(jī)商品的土地，不得使用違禁物質(zhì)。在完成36個(gè)月的過(guò)渡期之前，你不可以：

l 以“有機(jī)”的方式銷(xiāo)售、標(biāo)記或代表產(chǎn)品

l 使用美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)或認(rèn)證機(jī)構(gòu)的印章

五、標(biāo)簽要求

1、除了確定操作者自己的信息和其他標(biāo)簽規(guī)章總體要求的信息，在生產(chǎn)者、處理者，分銷(xiāo)者名稱(chēng)的下方必須包含認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)或標(biāo)簽

2、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的圖標(biāo)不能大于USDA的圖標(biāo)

3、當(dāng)使用USDA的圖標(biāo)的時(shí)候，必須重視§ 205.311中所描述的詳細(xì)內(nèi)容。

4、自愿使用USDA標(biāo)簽5、在使用前任何零售標(biāo)簽必須遞交認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)