一審判決：收費不合理，應予退還。商家不甘，食客叫好
本報訊 (記者 吳鐸思)酒樓餐廳為消費者提供用塑料膜密封的一次性消毒餐具，每套餐具要收一元錢，這一元錢該不該收？日前，廈門市思明區(qū)法院一審判決：這項收費不合理，應予退還。
近日，廈門市民林雷到一家火鍋店消費了68元，但是在結賬時，火鍋店卻收取了林雷紙巾、餐具、調(diào)料等費用共計7元。當時，林雷雖提出異議，但火鍋店不予采納。調(diào)查取證后，林先生以餐廳收取“特殊消毒餐具費”不合理為由，將這家餐飲企業(yè)告上法庭。
在庭上，林雷稱，《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定了餐具使用前必須洗干凈、消毒。因此，餐飲企業(yè)提供衛(wèi)生餐具，保證消費者的飲食安全衛(wèi)生，這是法定義務，餐飲企業(yè)不應該把這個義務轉嫁到消費者頭上，甚至還要另行收費。他表示，這樣的收費行為，實際上變相降低了與消費者約定的服務標準，侵犯了消費者的公平交易權，是企業(yè)沒有誠信的表現(xiàn)。
餐廳稱，相關法條中沒有規(guī)定餐廳應該無償提供一次性密封消毒餐具。餐廳提供給消費者使用的消毒碗筷上面都有明顯的標志，說明要加收一元餐具費，而且在調(diào)料臺以及紙巾盒上也都有標識。另外，服務員也都向消費者事先告知，故拒絕退還向林雷多收取的7元錢。
思明法院一審判決：餐廳應該退還原告包括一次性消毒餐具收費在內(nèi)的7元錢，并駁回其他訴訟請求。
法院支持林雷的觀點，并認為，向消費者提供符合衛(wèi)生標準的餐具和紙巾等飲食用品是餐飲業(yè)的法定義務。而且，《餐飲修理業(yè)價格行為規(guī)則》第八條也規(guī)定：餐飲服務項目除國家另有規(guī)定外，經(jīng)營者不得隨意收取任何名目的價外服務費或其他形式的價外加價。消費者在餐飲店就餐，就和餐飲店形成了餐飲服務合同，餐飲店理應保障消費者的飲食安全和衛(wèi)生。消費者在餐飲店就餐時，餐飲店理應免費提供符合衛(wèi)生標準的餐具和紙巾，不得另行收費。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前在廈門，酒樓餐廳平均每天消費3萬套一次性消毒餐具。該案判決出來后，不少市民叫好。許多網(wǎng)友表示，誓與“消毒餐具”劃清界限，“讓餐飲店自行買單”。而商家則堅持認為，一元只是餐具消毒的成本價，并不存在亂收費。收費餐具絕不是強制行為，若客人有異議，餐廳可提供免費餐具。
