顧客發(fā)現(xiàn)所買(mǎi)的鮮香豆干發(fā)生了嚴(yán)重霉變，投訴后，銷(xiāo)售部人員不以為然，要以一盒月餅換回“臭豆干”。讀者顧小姐質(zhì)疑銷(xiāo)售人員隨意打發(fā)消費(fèi)者，她認(rèn)為，發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題，銷(xiāo)售人員應(yīng)該及時(shí)通知生產(chǎn)單位，找出原因，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。
據(jù)顧小姐介紹，8月23日她購(gòu)買(mǎi)了一包鮮味香豆干，回家打開(kāi)食用時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中有一小包發(fā)出臭味，而且嚴(yán)重霉變，就打電話與生產(chǎn)單位聯(lián)系。生產(chǎn)單位人員讓她與銷(xiāo)售部門(mén)聯(lián)系，銷(xiāo)售人員讓她把變質(zhì)的豆干拿到銷(xiāo)售部來(lái)解決。她要求按照食品安全法進(jìn)行處理，銷(xiāo)售人員卻以一盒月餅來(lái) “調(diào)換”霉變豆干，還說(shuō)是銷(xiāo)售部門(mén)的規(guī)定。這弄得顧小姐哭笑不得。
為此，記者與相關(guān)生產(chǎn)單位進(jìn)行了溝通。經(jīng)了解，這種塑料包裝食品所發(fā)生的霉變，大多是塑封時(shí)漏氣所致，加工過(guò)程中塑料袋口沒(méi)封嚴(yán)，食品長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸，很容易變質(zhì)。要解決這樣的問(wèn)題，只有規(guī)范工藝和嚴(yán)格把關(guān)。企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾，將從中吸取教訓(xùn)，杜絕類(lèi)似問(wèn)題的發(fā)生，以保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量。企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人與顧小姐溝通后，表示歉意，并按照食品安全法妥善解決顧客提出的問(wèn)題。(記者 白華階)
