昨天(21日)下午，杭州城北溫州路69號某高層寫字樓內(nèi)，三名姑娘先后出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀，被送到附近的杭州市第二人民醫(yī)院。醫(yī)生初步診斷，她們都是吃了未熟的扁豆而導致了食物中毒。
昨天傍晚，記者在市二醫(yī)院急診室見到了三名中毒的姑娘。她們都在寫字樓3樓的食堂吃的中飯，都點了清炒扁豆。癥狀最嚴重的是小梅，嘔吐了六七次，最后吐出的都是清水。到醫(yī)院化驗時當場暈倒，到傍晚6點她才蘇醒過來。醫(yī)生說她需要住院治療。另兩位姑娘小洪和小姜癥狀較輕，輸液后已無大礙。
急診內(nèi)科醫(yī)生方天富告訴記者，扁豆中含有紅細胞凝集素、皂素等天然毒素。這些毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后，才能破壞，所以扁豆沒熟透極易導致食者中毒。而小梅她們說，中午吃扁豆都感覺沒有熟透，口感較硬，而且有一股澀澀的味道。
小梅說，寫字樓三層的這家食堂是一家餐廳，十幾家公司的員工大都在此用中餐。
記者晚上6點半來到該食堂，晚餐已結(jié)束。收銀員郭大姐告訴記者，這家餐廳開了兩年多，每天中午起碼有200多人在這里就餐，炒扁豆是家常菜，每周都會提供三四次，而昨天的一大盆扁豆分到40多個小碗里賣給了40多位就餐者。還好，除了這三名姑娘，沒聽說其他人出現(xiàn)類似癥狀。
