VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

自制豆豉惹禍 三人食用后被毒倒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-22  來源:天山網
核心提示:住在庫爾勒的曾女士自制豆豉,好心和老鄉(xiāng)分享,沒想到會導致自己在內的三個人肉毒桿菌中毒。 昨日(1月20日),記者來到新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院急救中心ICU,中毒的劉洪高仍未度過危險期。他的妻子韋世彩哭喊著說:哪里能找到救命藥啊 韋世彩說,她和丈夫在庫爾勒打工
  住在庫爾勒的曾女士自制豆豉,好心和老鄉(xiāng)分享,沒想到會導致自己在內的三個人肉毒桿菌中毒。

  昨日(1月20日),記者來到新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院急救中心ICU,中毒的劉洪高仍未度過危險期。他的妻子韋世彩哭喊著說:“哪里能找到救命藥啊……”

  韋世彩說,她和丈夫在庫爾勒打工。大概是1月12日,老鄉(xiāng)曾女士把用黃豆發(fā)酵自制的豆豉分給鄰居幾家人吃。劉洪高非常愛吃,連著吃了好幾頓豆豉拌飯。到第三天,劉洪高邊吃邊說,感覺眼睛看不清楚,最難受的是腦袋總往下沉。

  家人都以為劉洪高感冒了,給他吃了感冒藥,但第二天仍不見好轉,便帶他去當?shù)匾患倚≡\所,醫(yī)生說可能是頸椎病,開了兩服中藥給他。第三天劉洪高的癥狀依然沒有好轉,韋世彩著急了,陪丈夫到庫爾勒某大醫(yī)院就診。

  隨后,韋世彩出示了劉洪高做CT、血常規(guī)、消化道造影的報告,未找出病因。此時,他的病情越來越嚴重,幾乎站不住,頭不停往下沉。第四天,韋世彩夫婦又來到巴州醫(yī)院,診斷結果是“肉毒桿菌中毒”,建議其到烏魯木齊市就醫(yī)。他們于17日凌晨4時入住自治區(qū)人民醫(yī)院。

  自劉洪高發(fā)現(xiàn)中毒跡象以后,韋世彩陸續(xù)接到曾女士和也吃過曾女士自制豆豉的老鄉(xiāng)張偉強的電話,他們兩人也出現(xiàn)了和劉洪高類似的癥狀,只是沒有劉洪高那么嚴重。目前,張偉強已回到老家重慶,“他好像在重慶看過病,聽他說在吃中藥,沒有用肉毒抗毒素。”韋世彩說,曾女士癥狀最輕,自己在家中休養(yǎng)。

  自治區(qū)人民醫(yī)院急救中心主任薛克棟介紹,目前劉洪高尚未度過危險期:“我們聯(lián)系了自治區(qū)衛(wèi)生廳應急辦、自治區(qū)疾控中心、重慶疾控中心、國家疾控中心,還有化學救治中心,但到目前為止,一支抗毒素都沒有。肉毒抗毒素的制作工藝非常復雜,制作周期也在一個月左右,如果十天以后還找不到抗毒素,病人的情況就很危險了。目前因他的呼吸肌麻木,我們在使用呼吸機幫助他維持生命,另外會積極聯(lián)系其他相關單位,為病人尋找肉毒抗毒素。”(記者 劉盼)
 
關鍵詞: 豆豉 中毒
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.312 second(s), 17 queries, Memory 0.9 M