青島市民何小姐昨天患的病值得所有青島人警惕
連吃四只螃蟹被毒倒
蛋白質(zhì)中毒的癥狀是嘔吐頭暈、腹脹甚至昏迷醫(yī)生提醒:大量吃螃蟹并喝酒是很危險的
“本想趁海貨便宜解解饞,沒想到吃螃蟹竟然中了毒。”昨天上午,市民何小姐因蛋白質(zhì)中毒被送往青醫(yī)附院急診
室,經(jīng)醫(yī)生搶救才控制住了嘔吐和昏迷。記者了解到,隨著9月1日開海,大量的海貨紛紛上岸,不少市民因為吃得不得法搞壞了肚子。
空腹吃了四只螃蟹
經(jīng)醫(yī)生診斷,何小姐是突然大量進食高蛋白質(zhì)食物導致的蛋白質(zhì)中毒,嘔吐、昏迷的癥狀已經(jīng)達到中度。經(jīng)過治療后,何小姐下午才漸漸好轉(zhuǎn)。她告訴記者,前晚她下班后,到菜市場里買了6個大個的梭蟹,回家煮煮一氣吃了4個,還喝了幾杯啤酒,也沒有吃飯。到了晚上她開始嘔吐,頭疼,到昨天上午,出現(xiàn)了昏迷癥狀。
吃螃蟹禁忌多多
記者隨后從青醫(yī)、海慈、市立等幾家大型醫(yī)院的腸道門診了解到,海貨大量上市以來,已經(jīng)有數(shù)十名市民被螃蟹“放”倒了,大部分是伴隨著腹瀉和嘔吐的輕度食物中毒。醫(yī)生介紹,螃蟹雖然味美,但食用的禁忌很多,是最容易引起食物中毒的海鮮類食品。螃蟹富含蛋白質(zhì),腸胃消化功能不好的人突然進食大量高蛋白質(zhì)食物,容易造成消化吸收障礙。蛋白質(zhì)中毒輕者有嘔吐、頭暈、心慌、腹痛、腹脹癥狀,重者有可能導致昏迷甚至死亡。
專家提醒,買螃蟹首先要挑活的,煮的時候要完全煮熟,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
同時,螃蟹還不宜多吃,吃多了會對脾胃虛寒的人造成身體損害,患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹,會使病情加劇。島城市民有吃海貨喝啤酒的習慣,如果同時大量進食螃蟹并喝酒也容易誘發(fā)蛋白質(zhì)中毒。
連吃四只螃蟹被毒倒
蛋白質(zhì)中毒的癥狀是嘔吐頭暈、腹脹甚至昏迷醫(yī)生提醒:大量吃螃蟹并喝酒是很危險的
“本想趁海貨便宜解解饞,沒想到吃螃蟹竟然中了毒。”昨天上午,市民何小姐因蛋白質(zhì)中毒被送往青醫(yī)附院急診
室,經(jīng)醫(yī)生搶救才控制住了嘔吐和昏迷。記者了解到,隨著9月1日開海,大量的海貨紛紛上岸,不少市民因為吃得不得法搞壞了肚子。
空腹吃了四只螃蟹
經(jīng)醫(yī)生診斷,何小姐是突然大量進食高蛋白質(zhì)食物導致的蛋白質(zhì)中毒,嘔吐、昏迷的癥狀已經(jīng)達到中度。經(jīng)過治療后,何小姐下午才漸漸好轉(zhuǎn)。她告訴記者,前晚她下班后,到菜市場里買了6個大個的梭蟹,回家煮煮一氣吃了4個,還喝了幾杯啤酒,也沒有吃飯。到了晚上她開始嘔吐,頭疼,到昨天上午,出現(xiàn)了昏迷癥狀。
吃螃蟹禁忌多多
記者隨后從青醫(yī)、海慈、市立等幾家大型醫(yī)院的腸道門診了解到,海貨大量上市以來,已經(jīng)有數(shù)十名市民被螃蟹“放”倒了,大部分是伴隨著腹瀉和嘔吐的輕度食物中毒。醫(yī)生介紹,螃蟹雖然味美,但食用的禁忌很多,是最容易引起食物中毒的海鮮類食品。螃蟹富含蛋白質(zhì),腸胃消化功能不好的人突然進食大量高蛋白質(zhì)食物,容易造成消化吸收障礙。蛋白質(zhì)中毒輕者有嘔吐、頭暈、心慌、腹痛、腹脹癥狀,重者有可能導致昏迷甚至死亡。
專家提醒,買螃蟹首先要挑活的,煮的時候要完全煮熟,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
同時,螃蟹還不宜多吃,吃多了會對脾胃虛寒的人造成身體損害,患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹,會使病情加劇。島城市民有吃海貨喝啤酒的習慣,如果同時大量進食螃蟹并喝酒也容易誘發(fā)蛋白質(zhì)中毒。