原本是當(dāng)天生產(chǎn)的短期保質(zhì)牛奶，廠家為了贏得銷售時間，竟然將生產(chǎn)日期標(biāo)注為延后一天，擅自將保質(zhì)時間延長。來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所昨日就銷毀了這樣一批“鮮”牛奶。
7月31日，來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督員在市區(qū)維林大道“甲天下牛奶來賓店”檢查時，發(fā)現(xiàn)該店當(dāng)天所銷售的一批瓶裝“甲天下”鮮牛奶上標(biāo)注生產(chǎn)日期竟是8月1日！對此，該店店主稱由于進(jìn)貨匆忙，未注意看清生產(chǎn)日期。這顯然是虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的違法行為，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)即對該批560瓶牛奶進(jìn)行了就地查封。之后，銷售商被處以衛(wèi)生行政處罰，該批“鮮”牛奶也于昨日被全部銷毀。
衛(wèi)生監(jiān)督所向該批牛奶的生產(chǎn)廠家調(diào)查時，廠家派出的區(qū)域經(jīng)理覃某表示，有可能是由于生產(chǎn)廠家疏忽標(biāo)錯生產(chǎn)日期。據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督員介紹：生產(chǎn)銷售鮮牛奶衛(wèi)生要求比較嚴(yán)格，一般鮮牛奶都要經(jīng)過巴氏消毒法滅菌后罐裝，在2-6℃下保存兩天，而且在運(yùn)輸和銷售過程中均要求冷藏，否則鮮奶很容易變質(zhì)。由于保質(zhì)期只有兩天，當(dāng)跨區(qū)域銷售時需耗費一定的運(yùn)輸時間，從而縮短了銷售時間。部分生產(chǎn)廠家為了延長銷售時間，便在生產(chǎn)日期上做起了文章，制造出了“未來食品”。據(jù)悉，來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所在去年的衛(wèi)生監(jiān)督檢查中也多次發(fā)現(xiàn)和查處此類案件，涉及到的食品包括：鮮奶、小食品、糕點（包括月餅）等保質(zhì)期較短的食品。
目前，來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所已向生產(chǎn)該批牛奶的廠家所屬地的衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)出協(xié)查函，要求調(diào)查該生產(chǎn)廠家的違法行為。衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人表示，今后要繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度，大力打擊違法行為，確保市民能真正吃上衛(wèi)生、安全的“放心食品”。
