春天里孩子身體各部分都活動(dòng)起來了,活動(dòng)量增大,需要的營養(yǎng)增多,因此,要及時(shí)加強(qiáng)飲食方面的合理調(diào)配,補(bǔ)充維生素C,合理營養(yǎng),適量進(jìn)補(bǔ),以補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)。
補(bǔ)充維生素C:由于冬季吃的綠葉蔬菜較少,體內(nèi)容易缺乏必要的營養(yǎng)素,因此要多給孩子補(bǔ)充富含維生素C的食物,引導(dǎo)孩子多吃富含維生素C的蔬菜、水果。
媽媽參考:所有的蔬菜都含有維生素C,各種辣椒含維生素C最多。綠葉菜里的維生素C含量最高;在芹菜、萵苣葉和小蘿卜纓中維生素C的含量比根莖中的含量要多得多。黃瓜、苦瓜、心里美蘿卜、西紅柿等蔬菜也是維生素C的重要來源。
合理營養(yǎng):春季氣候溫和,膳食宜清淡可口,忌油膩、生冷、刺激性食物,可以高蛋白、高能量為主。如:蛋白質(zhì)豐富的雞蛋、豆類等食物。每個(gè)幼兒平均每天可包括下面一些基本的食物:米面雜糧150g-250g,其中面粉100g,大米和玉米共75g,肉類50g,蛋類50g,蔬菜、水果的攝入量等于一日谷類食物量,其中,蔬菜占70-80%,水果 20-30% ,牛奶200ml,豆制品 30g-40g,植物油15g-25g,糖5g-10g,鹽3g-5g,醬油適量。按上述的品種數(shù)量供應(yīng)可獲得足夠的營養(yǎng)素,基本可以滿足3-6歲幼兒生長發(fā)育及活動(dòng)的營養(yǎng)需要。
適量進(jìn)補(bǔ):一般來說,孩子身體嬌嫩,各個(gè)器官正處于生長發(fā)育期,但體質(zhì)并不虛,食補(bǔ)設(shè)計(jì)應(yīng)注重“調(diào)養(yǎng)”,通過食物性味來達(dá)到調(diào)整的作用,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)身體正常發(fā)育。