親近奶制品
柏多大學(xué)的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示,低脂肪的牛奶制品是最好的減肥食品之一。在對(duì)一組女性進(jìn)行的長(zhǎng)達(dá)兩年的跟蹤調(diào)查中,研究人員發(fā)現(xiàn),那些遵照規(guī)定,每天通過飲食攝取1000毫克鈣質(zhì)、且總熱量不超過1900千卡的女性,平均減去了6斤體重;而那些每日攝取相同熱量,但鈣質(zhì)攝入量不夠的女性,體重不減反增。研究者據(jù)此推測(cè),鈣質(zhì)也許能破壞人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備。
放棄高熱量飲料
洛杉磯西奈山醫(yī)學(xué)中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家奈提·萊文博士說:“在一罐350毫升的可樂或果汁中,大約加入了9小包的糖分,折合起來將近有150千卡的熱量。因此,一杯奶茶或特供咖啡中通常含有250~500千卡的熱量。”
吃花生醬
富含單一不飽和脂肪的食物,如核桃、花生醬、橄欖油、芥花油、鱷梨等,對(duì)減肥很有幫助。
在波士頓布瑞漢姆醫(yī)院和婦女醫(yī)院展開的一項(xiàng)研究中,研究者挑選了101名體重超重的女性,把她們分成兩組,其中一組的飲食維持低脂肪標(biāo)準(zhǔn),接受實(shí)驗(yàn)者只從脂肪中攝取20%的熱量;另外一組接受實(shí)驗(yàn)者從脂肪中攝取35%的熱量,但這些脂肪都是單一不飽和類。一年后,兩組接受實(shí)驗(yàn)者的體重平均減輕了11斤,但那些食用單一不飽和脂肪的接受實(shí)驗(yàn)者,能將減輕后的體重保持18個(gè)月,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
改變喝咖啡的習(xí)慣
如果你有每天早上喝一大杯加伴侶咖啡的飲用習(xí)慣,那么不妨改為:從周一至周五,每天喝一大杯不加任何添加品的茶,只在周末喝咖啡。雖然喝茶也會(huì)攝入同樣分量的咖啡因,但是茶里沒有脂肪,熱量也很低,每周能少攝入250千卡的熱量。
吃兩份蔬菜
你可以通過多吃蔬菜達(dá)到減少總熱量的目的,因?yàn)槭卟说臒崃亢艿。紐約圣盧克-羅斯福醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卡西·諾納斯博士建議:“每頓飯中最好有兩份蔬菜,這樣,盤子的另一半可以放上同等數(shù)量的、富含蛋白質(zhì)和淀粉的食物。”