發(fā)表在三月份出版的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一份研究報(bào)告稱，維生素C可降低60歲以上婦女患皮質(zhì)性白內(nèi)障的危險(xiǎn)，另外，類胡蘿卜素能減少?gòu)牟晃鼰煁D女患上囊下性白內(nèi)障的危險(xiǎn)。
美國(guó)波士頓Tufts大學(xué)的研究人員對(duì)492名年齡介于53至73歲之間的婦女的數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究，這些婦女都沒有糖尿病和白內(nèi)障病史。眼科檢查發(fā)現(xiàn)，34。1%的婦女有晶狀體皮質(zhì)混濁，12。9%的婦女有晶狀體后囊下混濁。
研究結(jié)果顯示，60歲以下婦女，如果每天至少服用362mg維生素C，她們出現(xiàn)晶狀體皮質(zhì)混濁癥狀的機(jī)會(huì)比每天服用維生素C少于140mg的婦女要少57%。連續(xù)10年堅(jiān)持每天服用維生素C的婦女，出現(xiàn)晶狀體混濁癥狀的機(jī)會(huì)比不補(bǔ)充維生素C的婦女要少60%。
這一研究結(jié)果有力地證明了具有抗氧化劑功效的營(yíng)養(yǎng)素能降低老年性白內(nèi)障的發(fā)病率，而吸煙則會(huì)削弱抗氧化劑的這一功效。
