節(jié)食減肥的人,最難過(guò)的就是不能隨便吃點(diǎn)心。想想就要告別那香香甜甜的巧克力蛋糕、奶油餅干,真是心有不甘。其實(shí),只要吃得有方法,吃得聰明,享受美味與維持好身材是絕對(duì)可以兼顧的!
節(jié)日的假期待在家里,閑來(lái)無(wú)事時(shí)你是不是就喜歡抱著家里的法國(guó)點(diǎn)心盒子,一邊聽(tīng)著音樂(lè)、看著漫畫(huà),一邊享受著甜點(diǎn)專有的香甜美味,一直吃到自己心滿意足為止呢?然而,這種被稱為人生最大享受的美事卻會(huì)讓你一個(gè)星期內(nèi)不知不覺(jué)整整增上兩公斤的肥肉。假日甜品可謂保持身材的一大殺手,想戒又戒不掉,想瘦又瘦不了的煩惱一直纏繞著我們這些喜歡吃甜品的女性朋友們,真可謂苦不堪言。
星級(jí)戒備:這些點(diǎn)心,讓你不知不覺(jué)就吃多
有幾種點(diǎn)心得特別提醒你,它們就好像埋伏在你身邊的美味炸彈,在你最需要它們的時(shí)候出現(xiàn),卻很容易讓人一不小心就吃多,不知不覺(jué)地種下肥胖的種子。因此在享受以下這些美食之前,請(qǐng)一定要小心!
1.有花生、杏仁、核桃等堅(jiān)果的點(diǎn)心
戒備等級(jí):**
致胖因素:這些東西的熱量比巧克力還高,往往一不小心就吃過(guò)頭,而且又不容易計(jì)量,不經(jīng)意間吃掉一塊,就會(huì)吞下很多熱量。
2.蛋糕
戒備等級(jí):*****
致胖因素:色香味俱全的誘人蛋糕,因含有很多奶油,吃起來(lái)就特別好吃,讓人想停也停不了。但是,無(wú)論如何一天也不能超過(guò)一塊,如果真的忍不住,那就得靠其他飲食與運(yùn)動(dòng)來(lái)配合了。
3.玉米片與洋芋片
戒備等級(jí):****
致胖因素:三角形裹著調(diào)味料的玉米片真的很好吃,不過(guò)看起來(lái)不怎么起眼的一小包卻有2~3份點(diǎn)心的熱量。而油炸洋芋片跟玉米片一樣,也是容易吃過(guò)頭的甜點(diǎn),雖然看上去很薄的一片,可是熱量的威力確實(shí)無(wú)法抵制。
4.鳳梨酥、方塊酥
戒備等級(jí):***
致胖因素:這兩種點(diǎn)心,一般人一次都可以吃得很多,而且老少皆宜,但是卻很容易致胖。
5.巧克力加工食品
戒備等級(jí):****
致胖因素:當(dāng)餅干和泡芙加上巧克力后,不但味道無(wú)法抵擋,就連熱量也節(jié)節(jié)攀升,尤其是餓著肚子的時(shí)候,一下子就容易吃過(guò)頭。
零戒備甜點(diǎn):低熱量又可飽腹的完美點(diǎn)心
1.果凍等富含膠質(zhì)的低糖甜點(diǎn)。
2.菜棒,如西芹、胡蘿卜、黃瓜等制成的點(diǎn)心。
3.梳打餅干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
5大類常見(jiàn)甜點(diǎn)的輕松吃法
第一類:蛋糕、西點(diǎn)
一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕,總會(huì)讓人垂涎三尺,可惜這種人間美味對(duì)身材是極大考驗(yàn),據(jù)說(shuō)3個(gè)草莓蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。
安全分量:
★草莓蛋糕:1/3塊
★提拉米蘇:1/2塊
輕松建議:一份甜點(diǎn)兩個(gè)人分著吃是不錯(cuò)的方法,一邊吃一邊聊天還可以減慢進(jìn)食速度。
第二類:面包、甜圈
面包以低甜度或者全麥的比較好,但是由于面包屬于精加工食品,因此加工的過(guò)程也會(huì)造成熱量,而那些淋了巧克力和有奶油、香腸夾心的面包熱量則更高。
安全分量:
★面包:甜面包1個(gè)
★夾肉式漢堡或熱狗:1/2個(gè)
★甜圈:1個(gè)
★三明治:1/2個(gè)
輕松建議:所有面包中,以土司的熱量最少,而甜式夾餡面包及丹麥面包的熱量較高,食用時(shí)可酌情攝取。
第三類:餅干、夾心餅干、巧克力派
雖然餅干的熱量沒(méi)有巧克力高,但也屬于高熱量食品,跟面包很相似,選擇甜度較低的為好。而那些看起來(lái)油油的餅干,則是減肥的大敵。
安全分量:
★餅干:蘇打餅干30克
★普通餅干:4~5片
★奶酥餅干:2~3片
★夾心餅干:3塊
★威化夾心:3塊
★巧克力派:一次1個(gè)
輕松建議:在此類點(diǎn)心中,巧克力派的熱量屬于最高的,雖然口味香濃,但建議最好不要多吃,而食用的時(shí)間也最好放在早餐時(shí)刻。
第四類:果凍、中式及日式點(diǎn)心
果凍和日式甜點(diǎn)算是熱量比較低的點(diǎn)心,脂肪含量相對(duì)也比較低,雖然有的比較甜,但是油脂含量也不太高,可以比較放心地吃。而中式點(diǎn)心一般熱量較高,最好少吃。
安全分量:
★果凍:2杯。
★日式甜點(diǎn):2個(gè)
★月餅:1/2個(gè)
★蛋黃酥:1/2個(gè)
★鳳梨酥:1個(gè)
輕松建議:吃這些點(diǎn)心時(shí),最好配合一些花草茶,不僅可以起到消脂清腸的作用,還可以提高點(diǎn)心的口感。
第五類:巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最愛(ài)的零食之一,高油脂與高甜度為其特色,但是只要吃得適量,也不是完全不能吃;而冰淇淋的熱量雖然高,但因?yàn)槔锩婧胁簧偎,吃一個(gè)還不至于對(duì)身材構(gòu)成大的威脅。而脆皮冰淇淋最好不要連皮一起吃,否則就等于多攝取了一份點(diǎn)心的熱量。
安全分量:
★巧克力:巧克力條1/3條
★巧克力塊:3塊
★冰淇淋:冰淇淋拼盤(pán)1/3盤(pán)
★冰淇淋球:1個(gè)
★鮮奶冰淇淋:2個(gè)
輕松建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶冰淇淋,其熱量只有奶油冰淇淋的一半,也比較營(yíng)養(yǎng)健康。而一般來(lái)說(shuō),黑巧克力會(huì)比牛奶巧克力熱量稍低,聰明的你一定知道該選哪一種了。