VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

夏季護肝要小心的食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-09  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):1503
核心提示:乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。解放軍302醫(yī)院慢性肝病科主任陳黎明近日提醒,乙肝患者平時應(yīng)注意飲食禁忌。 陳黎明說,我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機體應(yīng)用,如果胡亂進食會增加肝臟負擔,甚至加重肝臟損害,尤其是乙型肝炎活

  “乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”解放軍302醫(yī)院慢性肝病科主任陳黎明近日提醒,乙肝患者平時應(yīng)注意飲食禁忌。

  陳黎明說,我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機體應(yīng)用,如果胡亂進食會增加肝臟負擔,甚至加重肝臟損害,尤其是乙型肝炎活動期,輕者會延緩病情恢復,重者有可能會引起肝臟壞死。

  陳黎明介紹說,加工食品很多含有防腐劑,必須經(jīng)過肝臟解毒,從而增加了肝臟的負擔。辛辣食品對胃腸道黏膜有刺激作用,會引起胃酸分泌增加,尤其對重型肝炎病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛,甚至會引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代謝會發(fā)生紊亂,因此高糖飲食會使血糖升高,多余的糖會轉(zhuǎn)變成脂肪而存儲在肝臟,形成脂肪肝;同時,高糖飲食還會引起腸脹氣,像羊肉和葵花子這樣的高脂食物,過多食用難以被有效消化和吸收,加重肝臟負擔。

  陳黎明說,肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)養(yǎng),也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例,才能促進肝臟代謝,改善肝臟營養(yǎng),調(diào)節(jié)免疫功能,解除某些癥狀。

  無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者,合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié),若能重視飲食調(diào)養(yǎng),將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能,“帶毒”照樣可以延年益壽。

  對于無癥狀、肝功正常的乙肝病毒攜帶者,暫不需要特別的藥物治療,應(yīng)每3~6個月檢測肝功能、B超、乙肝病毒標志物等指標;待時機成熟,及時進行抗病毒治療。

 
關(guān)鍵詞: 夏季 護肝
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行