VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

常吃胡蘿卜可以幫助大腦增強記憶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-29  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)
核心提示:吃胡蘿卜,可以補充-胡蘿卜素,這個大家都不陌生。但美國哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員公布了最新的研究成果:如果常年補充-胡蘿卜素,可以幫助大腦增強記憶,還能保護(hù)大腦其他思維功能,如減少癡呆癥患病幾率等。 人體氧化過程中產(chǎn)生的自由基,如果不能被及時清除到體外,就會

    吃胡蘿卜,可以補充β-胡蘿卜素,這個大家都不陌生。但美國哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員公布了最新的研究成果:如果常年補充β-胡蘿卜素,可以幫助大腦增強記憶,還能保護(hù)大腦其他思維功能,如減少癡呆癥患病幾率等。

  人體氧化過程中產(chǎn)生的自由基,如果不能被及時清除到體外,就會堆積在人體中導(dǎo)致長期的氧化應(yīng)激,進(jìn)而引發(fā)各種健康問題,包括大腦認(rèn)知能力的下降。而大腦認(rèn)知的衰退,很容易造成癡呆癥的發(fā)生。

  因此,在研究中,專家們找到6000名健康的參與者,一部分人服用β-胡蘿卜素,另一部分人服用安慰劑,劑量是每隔一天服用50毫克。原定這次試驗是為了檢測這些物質(zhì)是否對心臟病和癌癥有影響,但是到試驗結(jié)束,卻發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素對心臟病和癌癥沒有任何影響。但結(jié)果顯示,服用β-胡蘿卜素長達(dá)18年的人,在很大程度上,比服用安慰劑的人記性更好。盡管這種記憶改善可能是有限的,但是,專家們指出,這種一定程度的記憶改善卻對避免癡呆癥的發(fā)生起著重要作用。這項結(jié)果也得到了很多權(quán)威機構(gòu)的認(rèn)可。所以,有條件的話,每周至少吃三次胡蘿卜或β-胡蘿卜素補充劑,就不怕腦海中的記憶和自己說再見了。

 

 
關(guān)鍵詞: 胡蘿卜 大腦 記憶力
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.030 second(s), 13 queries, Memory 0.9 M