如今，喜歡喝果醋的人越來(lái)越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂(lè)，在各大超市里也成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的暢銷(xiāo)品。經(jīng)研究證實(shí)，飲用果醋確實(shí)會(huì)給身體健康帶來(lái)很多好處。
果汁醋能提高機(jī)體免疫力。果汁醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。果汁醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。對(duì)于愛(ài)感冒的人來(lái)說(shuō)，可以在早飯后出門(mén)前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把果汁醋加熱來(lái)喝，這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
一般來(lái)說(shuō)，果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類(lèi)不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。
看準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)果汁醋市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)空間及現(xiàn)代人對(duì)健康生活的強(qiáng)烈需求，作為國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，匯源集團(tuán)推出了果汁醋產(chǎn)品，精選天然優(yōu)質(zhì)新鮮水果，采用國(guó)際領(lǐng)先的二次生物發(fā)酵技術(shù)，歷經(jīng)無(wú)氧、有氧兩道發(fā)酵工序，在發(fā)酵過(guò)程中將水果中的糖份全部轉(zhuǎn)化為果醋，精工釀造出口味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁醋。匯源果汁醋含多種氨基酸和有機(jī)酸，具有三降一軟（降血壓、降血脂、降血糖和軟化血管）、解酒解油膩的功效。由于做到了真正無(wú)糖，糖尿病患者喝它不用擔(dān)心血糖升高，兒童可以減少齲齒，對(duì)減肥也很有好處。經(jīng)常飲用，還能促進(jìn)肌膚的新陳代謝，抑制皮膚老化，能充分滿(mǎn)足現(xiàn)代人對(duì)時(shí)尚健康生活的追求。
國(guó)內(nèi)著名果醋專(zhuān)家、天津科技大學(xué)博士生導(dǎo)師王敏教授分析認(rèn)為，國(guó)內(nèi)果汁醋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十年發(fā)展，但由于缺乏有實(shí)力的廠(chǎng)商和優(yōu)秀產(chǎn)品，市場(chǎng)沒(méi)有被完全激活。他認(rèn)為，匯源果汁醋的上市，將推動(dòng)這個(gè)市場(chǎng)快速走向成熟。
