夏季是飲料消費的高峰期。碳酸飲料、果蔬汁、茶飲料、含乳飲料……各種飲料穿著花花綠綠的外衣，擠滿了超市的貨架，不少飲料還打出“天然”“營養(yǎng)”“維生素”等招牌，讓消費者挑花了眼。食品專家提醒消費者，夏季喝飲料有講究，要適量飲用。
“夏季大家出汗較多，為補充水分就大量喝飲料，這樣做并不科學。喝飲料要特別注意糖分攝入過多的問題。”中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅在接受記者采訪時說，市售飲料一般５００毫升一瓶，最高的含糖量達１０％以上，如果喝上三四瓶，就會喝進約２００克糖，相當于吃了２碗米飯。大量喝飲料，在補水的同時卻攝入了過多的糖分，并可能導致缺乏Ｂ族維生素，不利于身體健康。
范志紅建議，夏天喝飲料，首選是無糖飲料或低糖飲料，即沒有甜味或甜味淡一點的飲料，比如礦泉水、低糖茶飲料等。如果大量出汗，可以喝一些含有鹽分的運動飲料。喝飲料要適量，每天控制在２瓶以內(nèi)為好。
“無論是果汁飲料、含乳飲料還是茶飲料，都含有很多糖分，以及色素、香精等添加劑，因此，如果是在家中，白開水、清茶和綠豆湯是最好的選擇，解渴效果最好，也不含糖、色素、香精等。如果想補充出汗時人體損失的營養(yǎng)素，可以喝加少量鹽分（剛能感覺到若有若無的咸味）的蔬菜汁，或加少量鹽分的豆湯（紅豆湯、綠豆湯等），在補水的同時補充多種礦物質(zhì)和維生素，并能避免高糖分帶來的不利影響。”范志紅說。（新華網(wǎng) 金小茜）
“夏季大家出汗較多，為補充水分就大量喝飲料，這樣做并不科學。喝飲料要特別注意糖分攝入過多的問題。”中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅在接受記者采訪時說，市售飲料一般５００毫升一瓶，最高的含糖量達１０％以上，如果喝上三四瓶，就會喝進約２００克糖，相當于吃了２碗米飯。大量喝飲料，在補水的同時卻攝入了過多的糖分，并可能導致缺乏Ｂ族維生素，不利于身體健康。
范志紅建議，夏天喝飲料，首選是無糖飲料或低糖飲料，即沒有甜味或甜味淡一點的飲料，比如礦泉水、低糖茶飲料等。如果大量出汗，可以喝一些含有鹽分的運動飲料。喝飲料要適量，每天控制在２瓶以內(nèi)為好。
“無論是果汁飲料、含乳飲料還是茶飲料，都含有很多糖分，以及色素、香精等添加劑，因此，如果是在家中，白開水、清茶和綠豆湯是最好的選擇，解渴效果最好，也不含糖、色素、香精等。如果想補充出汗時人體損失的營養(yǎng)素，可以喝加少量鹽分（剛能感覺到若有若無的咸味）的蔬菜汁，或加少量鹽分的豆湯（紅豆湯、綠豆湯等），在補水的同時補充多種礦物質(zhì)和維生素，并能避免高糖分帶來的不利影響。”范志紅說。（新華網(wǎng) 金小茜）
