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重慶人愛(ài)吃臘肉泡菜 容易誘發(fā)心血管疾病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-23  來(lái)源:重慶晨報(bào)
核心提示:昨日,重慶市心血管病研究所所長(zhǎng)曾春雨接受了重慶晨報(bào)記者的專訪。曾春雨說(shuō),重慶心血管病患者越來(lái)越多,發(fā)病呈上升態(tài)勢(shì),并且患者中呈現(xiàn)了年輕化的現(xiàn)象。其中,重慶人的一些生活習(xí)慣,是誘發(fā)重慶人心血管疾病患者增多的罪魁禍?zhǔn)住?/div>

    4月22日到23日,由長(zhǎng)江國(guó)際心血管病學(xué)術(shù)會(huì)議組委會(huì)、重慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦,第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院心血管病?漆t(yī)院、重慶市心血管病研究所承辦的長(zhǎng)江國(guó)際心血管病學(xué)術(shù)會(huì)議將在重慶舉行。

    到時(shí),將有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的知名心血管專家、學(xué)者和臨床一線工作人員共計(jì)1000余人,共聚一堂,針對(duì)心血管疾病,開(kāi)展研討,尋找防治心血管疾病的"良方".近年來(lái),心血管疾病發(fā)病率呈現(xiàn)了上升趨勢(shì),已成為了人類的"頭號(hào)殺手".

    心血管疾病在重慶目前發(fā)病是一個(gè)什么樣的趨勢(shì)?這是否和重慶人的生活習(xí)慣相關(guān)?重慶人應(yīng)該注意哪些飲食習(xí)慣?昨日,重慶市心血管病研究所所長(zhǎng)曾春雨接受了重慶晨報(bào)記者的專訪。曾春雨說(shuō),重慶心血管病患者越來(lái)越多,發(fā)病呈上升態(tài)勢(shì),并且患者中呈現(xiàn)了年輕化的現(xiàn)象。其中,重慶人的一些生活習(xí)慣,是誘發(fā)重慶人心血管疾病患者增多的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

    心血管病患者年輕化

    重慶晨報(bào)記者:為什么說(shuō)心血管疾病現(xiàn)在成了人類的"頭號(hào)殺手"?

    曾春雨:心血管疾病包括心臟病、中風(fēng)和血管疾病。之所以說(shuō)是"頭號(hào)殺手",我們從一組數(shù)據(jù)可以看出來(lái)。心血管疾病死亡占2003年全球總死亡人數(shù)的29.2%,死亡人數(shù)每年達(dá)1670萬(wàn)人。由心血管疾病引發(fā)的死亡約80%發(fā)生在中低收入國(guó)家,且多在壯年時(shí)期侵襲人們的健康。中國(guó)的情況更是令人擔(dān)憂,一項(xiàng)研究估計(jì)2000-2030年間,在中國(guó)死于心血管病的人中將有22%的人位于35-64歲之間,而美國(guó)同期的數(shù)字僅為12%;2006-2015年間,心臟病、中風(fēng)和糖尿病將給中國(guó)的國(guó)民收入造成5580億美元的損失。心血管疾病的主要危險(xiǎn)因素是高血壓、糖尿病、高膽固醇和吸煙。

    重慶晨報(bào)記者:重慶目前心血管疾病發(fā)病態(tài)勢(shì)如何?

    曾春雨:患者越來(lái)越年輕,發(fā)病呈上升趨勢(shì)。

    以前說(shuō)到心血管疾病,大家印象中主要是和老年人有關(guān),是老年人得的疾病。但現(xiàn)在,這種狀況已經(jīng)出現(xiàn)了變化,從我們掌握的情況來(lái)看,年齡在40-65歲之間的患者現(xiàn)在最多,到醫(yī)院就診的年輕人也越來(lái)越多。我們心血管病專科醫(yī)院除了重慶市心血管病研究所這個(gè)功能單元外,大量的工作人員均集中在臨床第一線。我每周有兩天要參加手術(shù),一天手術(shù)10多臺(tái)。在大坪醫(yī)院心血管內(nèi)科,我們?nèi)ツ杲y(tǒng)計(jì)了一下,每天接診的心血管病患者超過(guò)100人,一年就有近4萬(wàn)患者。和前幾年相比,這個(gè)數(shù)字增加明顯。

    重慶人這些習(xí)慣要改

    重慶晨報(bào)記者:重慶心血管病患者呈上升趨勢(shì)和年輕化,這和生活習(xí)慣是否有一定關(guān)系?

    曾春雨:這肯定有。心血管病呈現(xiàn)年輕化,這主要和人們生活方式改變有關(guān),如:都市化的生活節(jié)奏加快,工作壓力增加,生活缺乏規(guī)律性;高鹽高脂飲食攝入過(guò)多,活動(dòng)反而減少;抽煙、喝酒等不良的生活習(xí)慣。

    重慶晨報(bào)記者:你剛才提到的是一種普遍現(xiàn)象,這和重慶地域飲食習(xí)慣有沒(méi)有關(guān)系?

    曾春雨:也有。心血管疾病大多是不良的飲食習(xí)慣吃出來(lái)的,除了吸煙外,最主要來(lái)自高鹽高油食品。經(jīng)過(guò)臨床研究發(fā)現(xiàn),人體攝入過(guò)多的油和鹽,容易引發(fā)心血管病。重慶人愛(ài)吃臘肉、咸菜、油炸食品,而臘肉、咸菜等都是高油膩高鹽食品,可能是心血管病的導(dǎo)火索。因此,提倡大家低鹽飲食,吃粗纖維、低熱量食品。一個(gè)人一天正常的食鹽量不超過(guò)6克,形象的打個(gè)比喻,相當(dāng)于家庭舀鹽的勺子舀兩勺。

    剛才說(shuō)的是重慶人容易誘發(fā)心血管疾病的因素。其實(shí)重慶是山地,在這個(gè)意義上說(shuō),重慶的地勢(shì)對(duì)防治心血管疾病又有好處。山多坡陡,爬坡上坎活動(dòng)量比較大,能夠減肥降血糖,但這些年這種優(yōu)勢(shì)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),隨著私家車的增加,人們的活動(dòng)量相應(yīng)減少,F(xiàn)在重慶也正在打造健康重慶,提倡多運(yùn)動(dòng)多鍛煉,因此,市民每天沒(méi)事的時(shí)候出去多鍛煉、多走走,對(duì)預(yù)防心血管疾病有很大的好處。

    國(guó)內(nèi)外專家重慶尋良方

    重慶晨報(bào)記者:長(zhǎng)江國(guó)際心血管病學(xué)術(shù)會(huì)議將于22日在重慶舉行,為什么選擇在重慶?

    曾春雨:這是因?yàn)橹貞c在心血管病研究方面,在國(guó)內(nèi)外都已經(jīng)形成了一定的影響。大坪醫(yī)院的心血管內(nèi)科是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科、博士學(xué)位授予點(diǎn)、國(guó)家冠脈介入培訓(xùn)基地、國(guó)家心律失常介入培訓(xùn)基地、國(guó)家心血管藥品臨床試驗(yàn)基地、國(guó)家重大基礎(chǔ)研究(973)前期項(xiàng)目牽頭單位?剖页闪⒘50多年,已經(jīng)形成了一個(gè)完整的學(xué)科,高血壓和相關(guān)心血管疾病的基礎(chǔ)和臨床研究處于國(guó)際領(lǐng)先水平;經(jīng)橈動(dòng)脈冠脈及外周血管介入技術(shù)、急診PCI、房顫消融術(shù)、起搏器植入術(shù)等已形成鮮明的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和特色,在同行中影響大。

    重慶晨報(bào)記者:這次出席研討會(huì)的,有哪些重量級(jí)的專家?

    曾春雨:此次參加論壇的專家有200多名,這包括阜外醫(yī)院顧東風(fēng)院長(zhǎng),世界高血壓協(xié)會(huì)主席劉力生教授,阜外醫(yī)院著名的心血管病專家惠汝太教授,北京大學(xué)唐朝樞教授,中華起搏與電生理委員會(huì)前任主任委員王方正教授和現(xiàn)任主任委員張澍教授,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管專委會(huì)主任委員馬長(zhǎng)生教授,武漢大學(xué)校長(zhǎng)黃從新教授,中華高血壓專委會(huì)主任委員趙連友教授等。還有美國(guó)高血壓雜志主編John E. Hall等100余位國(guó)外的專家學(xué)者。

    重慶晨報(bào)記者:這次研討會(huì)為什么會(huì)產(chǎn)生這么大的國(guó)際影響?

    曾春雨:是的。這說(shuō)明我們?cè)谛难懿⊙芯糠矫嬉呀?jīng)和世界同步。大坪醫(yī)院心血管內(nèi)科已經(jīng)與國(guó)外10余個(gè)實(shí)驗(yàn)室建立了長(zhǎng)期密切的合作關(guān)系,包括美國(guó)George Washington大學(xué)、日本Fukushima醫(yī)科大學(xué)等。

    我們現(xiàn)在已經(jīng)形成了自己的特色。這包括冠心病治療,是重慶地區(qū)最早開(kāi)展經(jīng)橈動(dòng)脈徑路行冠脈病變介入術(shù)的,大多數(shù)病人支架術(shù)后即可下床活動(dòng),得到患者的歡迎;我科是西南地區(qū)首家開(kāi)展一站式冠脈雜交介入治療的。再比如治療高血壓,在西南地區(qū)最早開(kāi)展射頻消融治療高血壓,對(duì)頑固性高血壓效果明顯。比如心律失常,人工心臟起搏器、射頻消融術(shù)治療心動(dòng)過(guò)速、心動(dòng)過(guò)緩。三腔起搏器(RCT)治療心力衰竭效果明顯,RCT植入量位于重慶市前列。

    大坪醫(yī)院心血管內(nèi)科主任曾春雨建議:市民每天食鹽量不能超過(guò)6克,平時(shí)要多鍛煉

    人物簡(jiǎn)介>

    曾春雨,第三軍醫(yī)大學(xué)附屬大坪醫(yī)院心血管內(nèi)科主任、心血管病?漆t(yī)院院長(zhǎng)、重慶市心血管病研究所所長(zhǎng)、博士、教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家杰出青年科學(xué)基金、重慶市杰出青年科學(xué)基金獲得者、973前期項(xiàng)目首席科學(xué)家、總后科技新星、重慶市學(xué)術(shù)帶頭人。

    曾春雨曾長(zhǎng)期在美國(guó)Georgetown大學(xué)訪問(wèn)學(xué)習(xí),在"高血壓、冠心病"的臨床和基礎(chǔ)研究方面取得突出成績(jī)。擅長(zhǎng)冠脈介入治療、射頻消融治療心律失常等臨床介入技術(shù)。在科研方面,主要圍繞高血壓和冠心病的基礎(chǔ)和臨床進(jìn)行了系列深入研究,擔(dān)任美國(guó)細(xì)胞與分子心臟病學(xué)雜志等20余種雜志的編委,是中華高血壓雜志的副主編,擔(dān)任"中華心電生理與起搏專業(yè)委員會(huì)全國(guó)委員、中國(guó)醫(yī)師學(xué)會(huì)高血壓專委會(huì)全國(guó)常委、心血管專委會(huì)全國(guó)委員"等職。獲得"重慶市青年科技創(chuàng)新杰出獎(jiǎng)、全國(guó)十大杰出青年提名獎(jiǎng)、重慶市五四青年獎(jiǎng)?wù)?quot;等榮譽(yù)。

 


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